手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）の2021年1月レッスン情報

【難易度　★】
【6個＆チキン6枚】

サクほろ！ホットビスケット。
メープルや生クリームをたっぷり
かけてデザート風に食べるもよし、
主食にもなります♪

生地を寝かせている間に
みんな大好き甘旨チキン
（ヤンニャムチキン）も
こしらえます。
チキン以外にも、豚肉でもGood!!


【学びポイント】
・サクほろの肝：腹割れビスケットのコツ
・ヤンニャムソースの作り方
・美味しく保存・リベイクする方法

【仕上がり：食パン1斤、1.5斤1台＆ミルククリーム】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間半】

ミネラルたっぷりの黒糖を
たっぷり使った
しっとり甘いとろける味わいの
食パンを作るクラスです。

黒糖はさらさらタイプのほか、
かたまりタイプでも作れるレシピ
にしております。

発酵時間には、黒糖ブレッドの
サンドイッチに相性抜群の
ミルククリームも♪

※練乳バタークリーム、ミルクジャム、ミルクプリン風の
3種からお選びいただけます。

【難易度：★】
【仕上がり：6個】
【レッスン時間：1時間】

マレーシア発祥の中華蒸しパン
「マーラーカオ」を
ご自宅で手軽に作れるようになるクラスです。

ミネラルたっぷりの黒糖のコクと
もっちりふんわりの生地感は、
お子さまのおやつ、お食事にもピッタリ♪

蒸し器がなくても
フライパンさえあれば
美味しくお作りいただけます。

【難易度　★】
【6個＆チキン6枚】

サクほろ！ホットビスケット。
メープルや生クリームをたっぷり
かけてデザート風に食べるもよし、
主食にもなります♪

生地を寝かせている間に
みんな大好き甘旨チキン
（ヤンニャムチキン）も
こしらえます。
チキン以外にも、豚肉でもGood!!


【学びポイント】
・サクほろの肝：腹割れビスケットのコツ
・ヤンニャムソースの作り方
・美味しく保存・リベイクする方法

【難易度　★★★】
【1台】

【プレミアムメンバー限定】
季節のフルーツを使った
デニッシュを
2種類の成形でお楽しみいただける
クラスです。

クロワッサン、デニッシュ食パンに
続く、バター折込第三弾。

寒い季節だからこそ
春までにバター折込のプロに。

季節のフルーツで
パンで四季を味わいましょう。
おもたせにも大変重宝します。

プレミアムプランについては、
こちらをどうぞ
http://panbiyori.sakura.ne.jp/online_more/


【学びポイント】
・食パンサイズの折込の方法
・失敗しないバターの取り扱い方法
・発酵の見極め

※こちらはプレミアムプラン限定のレッスンです。
プレミアムプランは、月額8,000円で
全レッスンのレシピ・動画を取得でき
その他多数の特典が付いた
あなたの手作りパンライフをさらに楽しく充実させるプラン。
気になる方は、お問い合わせください。
https://lin.ee/q6F6Olj
（事務局LINE)

【難易度：★★】
【仕上がり：6本】
【レッスン時間：2時間】

カスタードクリームを
生地に織り込む
しっとりふんわりのパンを
時短レシピで手軽にご家庭で
お楽しみいただけるクラスです。

ふんわりとバター香る
お子さま大好きのおやつパン。

手作りカスタードも
レンジで簡単にレッスン時間内に
作っちゃう新レシピをお伝えいたします。

チョコカスタードのアレンジも
かんたんに行えるので、
チョコレートツイストパンも
かんたんに作れるようになります。

【仕上がり：食パン1斤、1.5斤1台＆ミルククリーム】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間半】

ミネラルたっぷりの黒糖を
たっぷり使った
しっとり甘いとろける味わいの
食パンを作るクラスです。

黒糖はさらさらタイプのほか、
かたまりタイプでも作れるレシピ
にしております。

発酵時間には、黒糖ブレッドの
サンドイッチに相性抜群の
ミルククリームも♪

※練乳バタークリーム、ミルクジャム、ミルクプリン風の
3種からお選びいただけます。

【難易度：★★】
【仕上がり：6本】
【レッスン時間：2時間】

カスタードクリームを
生地に織り込む
しっとりふんわりのパンを
時短レシピで手軽にご家庭で
お楽しみいただけるクラスです。

ふんわりとバター香る
お子さま大好きのおやつパン。

手作りカスタードも
レンジで簡単にレッスン時間内に
作っちゃう新レシピをお伝えいたします。

チョコカスタードのアレンジも
かんたんに行えるので、
チョコレートツイストパンも
かんたんに作れるようになります。

【難易度：★】
【仕上がり：6個】
【レッスン時間：1時間】

マレーシア発祥の中華蒸しパン
「マーラーカオ」を
ご自宅で手軽に作れるようになるクラスです。

ミネラルたっぷりの黒糖のコクと
もっちりふんわりの生地感は、
お子さまのおやつ、お食事にもピッタリ♪

蒸し器がなくても
フライパンさえあれば
美味しくお作りいただけます。

【仕上がり：食パン1斤、1.5斤1台＆ミルククリーム】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間半】

ミネラルたっぷりの黒糖を
たっぷり使った
しっとり甘いとろける味わいの
食パンを作るクラスです。

黒糖はさらさらタイプのほか、
かたまりタイプでも作れるレシピ
にしております。

発酵時間には、黒糖ブレッドの
サンドイッチに相性抜群の
ミルククリームも♪

※練乳バタークリーム、ミルクジャム、ミルクプリン風の
3種からお選びいただけます。