4/25(土)レッスン

​少人数制自宅パン教室 「おうちパン教室Panifier」です


東京都港区三田 地下鉄「白金高輪」「泉岳寺」 JR「高輪ゲートウェイ」各駅より徒歩圏内




本日のレッスン「ラウゲンプレッツェル」

今日のレッスンにはSさん、Nさん、Mさんがいらっしゃいました


何年かぶりの再会だったSさんとNさん
Sさんの名前は知っていたけど初対面だったMさん
 
数々の逸話やエピソードをお持ちなSさんはご本人不在のレッスンでもお名前が上がることが多く、会ったことはないけど知ってる方が意外と多くて、Mさんもその一人
初対面だったのに
「あ、Sさん！」
となったわけです


2カ月にわたったプレッツェルレッスンも今日が最終日


捏ねはじめたら絶え間なく作業が続く、うちの教室では珍しくあわただしいレッスンなのですが、
今日は3名に私を加えた4名ということで、さらにどどどどーーっと走り抜けたという感じ
終わってみたら全然写真撮ってなかった


長く伸ばしすぎた分はひねりを増やしたり、端生地の着地点を変えてみたりと、みなさん工夫しながら成形終了


どうしてこうなった？？（笑）
な子もたまに出現しましたが、これもよし
祈りのポーズに見えればOKです


わちゃわちゃ楽しいケトリングを経て
焼き上がりましたー






オーブンのフル稼働とケトリングで室温上がりまくりで、最後はうっすら汗をかいちゃいました ひと足先に真夏日を経験したおばさんです
あわただしすぎてご試食が最後の最後になってしまいましたが、みなさんお手持ちの衝撃話や近況話はしっかり楽しみ、レッスン終了となりました
あ、これは絶対に確認したかった話題 買った商品をぜんぜん開封しない族のSさんの最新の開封状況ですが、 いち早く開けて欲しい箱をまだ全然開けてなかったーーー ということが判明 我が事のように気にしているみなさんへの業務連絡です（笑）
Sさん、Nさん、Mさん、お疲れ様でした みなさま、来月以降のレッスンでもお待ちしています




5月〜6月レッスン空席情報


5/29(金)「パンドカンパーニュ」残1席
6/13(土)「パンドカンパーニュ」残1席






満席の日程はキャンセル待ちを承ります





教室HP→★★★
ご予約申し込み→★★★

キャンセル待ち→★★★

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