機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
9月の和菓子レッスン:シャインマスカットを使って大福と練り切り2種
旬のフルーツシャインマスカットを使って、大福とシャリシャリ食感のマスカット餅を作ります。
練り切りは、重陽の節句と桔梗を2個づつ作ります
9月の和菓子レッスン:シャインマスカットを使って大福と練り切り2種
旬のフルーツシャインマスカットを使って、大福とシャリシャリ食感のマスカット餅を作ります。
練り切りは、重陽の節句と桔梗を2個づつ作ります
9月の和菓子レッスン:シャインマスカットを使って大福と練り切り2種
旬のフルーツシャインマスカットを使って、大福とシャリシャリ食感のマスカット餅を作ります。
練り切りは、重陽の節句と桔梗を2個づつ作ります
9月の和菓子レッスン:シャインマスカットを使って大福と練り切り2種
旬のフルーツシャインマスカットを使って、大福とシャリシャリ食感のマスカット餅を作ります。
練り切りは、重陽の節句と桔梗を2個づつ作ります
パウンドケーキ型で作るケーキです。6カットにして、フルーツをトッピングするとショートケーキにもなります
はさむクリームは、杏子とラズベリーのジャム(ソース)上に塗るクリームは、バタークリームチーズです。
米粉はパサパサと言う違和感を少しでも感じられない美味しいケーキに仕立てましょう
パサパサにならないコツはあります。
デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。