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機械ごね専門のパン教室＆時々、和菓子と焼き菓子
お内裏様とおひな様の2体を作ります。色付けは野菜パウダーなど使っています。
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オンライン 【オンラインレッスン】おひな様：くむクッキー
お内裏様とおひな様の２体を作ります。色付けは野菜パウダーなどを使ってできるだけ自然の物で色付けしています。
オンライン 紫のバラのデコ巻きレッスン
スーパーで購入できる材料で作るデコ巻きです。
地元で長年あんこを提供している吉川製餡さんが、このコロナ禍で苦境に立たされています。普段、練り切り等で大変お世話になっている私の教室にはなくてはならないあんこ。どのように、そのあんこを使って、美味しいイチゴ大福を作るのかも含め、吉川製餡さんが作るあんこの魅力をイチゴやその他フルーツを使ってご紹介するレッスンです。
オンライン フルーツ大福（イチゴ大福）オンラインレッスン
イチゴの他に、ブドウ、パインなどを使って大福を作ります。吉川製餡さん応援企画です。
オンライン 【オンライン】練り切り餡と２種類の練り切り作り
練り切り餡は、電子レンジで作れるのをご存じでしょうか？簡単で失敗が少ないレンジで作る練り切り餡で、桜と丑を作ります。色付けもご一緒に楽しみます。必要な材料をお送りすします。
デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。
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