『お魚さばきが実習で学べます！お魚をさばくのは初めての方に大人気のレッスン『お魚を一からさばく基本のき』☆５尾しっかりさばいて全部お持ち帰り！』 (2021年12月15日...)開催 | 〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2024/11/17

〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿（福岡県福岡市早良区）

どや顔宣言！５０代からの魚さばき教室

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お魚さばきが実習で学べます！お魚をさばくのは初めての方に大人気のレッスン『お魚を一からさばく基本のき』☆５尾しっかりさばいて全部お持ち帰り！

早朝魚市場で仕入れた新鮮なお魚でお魚さばきを実習で学べます

お魚をさばけなくても生きていけます。
が、
さばけるようになったらお魚料理のレパートリーがものすごく広がります！

一から丁寧にご指導いたしますので
お魚を触ったことのない方もご安心ください。

〈ウロコ取り→内臓処理→水洗い→３枚おろしの仕方〉の流れでしっかり５尾さばいてマスターしていただきます。

さばいたお魚は全てお持ち帰りいただき
色々なお魚料理をお楽しみください。

今橋幸子さばき方今橋家少人数魚料理さばく魚

■レッスン開催日時

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2021
12/11(土) 13:30〜15:30
2021
12/12(日) 13:30〜15:30
2021
12/13(月) 13:30〜15:30
2021
12/14(火) 13:30〜15:30
2021
12/15(水) 13:30〜15:30

■開催場所	福岡県福岡市早良区原 3-10-17
■レッスンメニュー	レッスン料は、会員5000円　体験・一般6000円です講師のデモンストレーション交えながら、お一人５尾ずつ実習でお魚をさばいていただき、基本の３枚おろしを学んでいただきます。初めての方でもゆっくり丁寧にご指導いたします ●詳細は、 https://imahashike.com/free/sabaku をごらんください。「今橋家」で検索！ ●残席数は最新ではありませんので、お問合せください ●開催日以外でも、日程をご相談の上、２名様以上で開催可能です　詳しくはお問い合わせください
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーション交えながら、お一人５尾ずつ実習でお魚をさばいていただき、基本の３枚おろしを学んでいただきます。後片付けをして終了です。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	・筆記用具　　　・ハンドタオル　　　・エプロン・鮮魚持ち帰り用保冷バッグ　・保冷剤（必要な方）
■備考	☆安心の少人数制です。じっくり学べます ☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型 ☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせくださいぜひご参加お待ちしております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回はお振込（お振込先はメールにてお知らせいたします）　２回目以降当日現金払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日７日前〜２日前１４時まではレッスン料の４０％。２日前１４時〜当日は当月のレッスン料１００％。上記のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください。

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先生情報: 今橋幸子; カフェオーナー / お魚料理クリエイター福岡県出身
2013年6月
お魚ごはん&カフェと料理教室
「今橋家」オープン

2014年3月
魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した
魚料理教室をスタート

魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の
自主開催講座の受講者は
現在まで、のべ7,000名

毎朝、魚市場に仕入れに出向いては
魚の目利き修業中でもある

趣味は、旅行と器屋さん巡り

6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間