フランス菓子の教室 Epi(大阪府大阪市西区)の教室情報

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最終更新日:2019/2/26

フランス菓子の教室 Epi(大阪府大阪市西区)

大阪と京都で開講する教室です。単発レッスンですのでお気軽にご参加下さい。

この教室のファン:
11人

おうちで作りやすいように、レシピや工程を考慮しています。
ただ作るだけでなく、なぜそうするのか、どうすれば失敗しやすいか、などを説明してゆきます。そうすることで、おうちで色々なアレンジもしていただけるようになると嬉しいです。

講師のデモンストレーション後にご自身で作業していただくのでポイントが掴みやすいと思います。
お1人1台、または4~5人分のお菓子をお持ち帰りいただきます。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 1回完結レッスン形式

多拠点展開
入会金無料

■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース ガトーメゾン(基礎)
パテイスリー(応用)
マカロン研究
■レッスン人数 最小2人~最大4人
■レッスン料金 5000円~

レッスン風景

イチゴのタルト(4月のレッスン)

イチゴのタルト(4月のレッスン)

マカロン(4月のレッスン)

マカロン(4月のレッスン)

クッキーシュー(5月のレッスン)

クッキーシュー(5月のレッスン)

レモン風味の米粉のダコワーズ(6月)

レモン風味の米粉のダコワーズ(6月)


先生情報

Setsuko Kiyohara

Setsuko Kiyohara

■先生のプロフィール

フランス好き、モノ作り好き。
Le Cordon Bleu, Patisserie Diplome 取得
Le Cordon Bleu, Boulangerie Diplome 取得

フランス語通訳案内士(通訳・翻訳)


■保有資格

食品衛生責任者
通訳案内士免許

■出身料理学校・師範名

Le Cordon Bleu 製菓コース卒業
Le Cordon Bleu 製パンコース卒業
辻製菓専門学校 製パン技術課程修了(通信)

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 大阪市西区 江戸堀

■教室最寄り駅

地下鉄肥後橋駅または阿波座駅

■最寄り駅からのアクセス

地下鉄の駅より徒歩約10分。
または、JR大阪駅から市バス88番または55番で約10分、下車後すぐ。

京阪中之島駅からですと、徒歩5分ほどです。

■教室開始年

2011年

■代表者名

Setsuko Kiyohara

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
Setsuko Kiyohara

フランス好き、モノ作り好き。
Le Cordon Bleu, Patisserie Diplome 取得
Le Cordon Bleu, Boulangerie Diplome 取得

フランス語通訳案内士(通訳・翻訳)



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