手ごねパンとシフォンケーキの教室です。少人数制なので、アットホームな雰囲気でお楽しみ頂けます。
中種法で基本のあんぱんを作ります。2種類の成形と中種法についても勉強します。おやつにはどら焼きを皆で焼きます。
イタリアのクリスマスの発酵菓子。パネットーネを作ります。ドライフルーツ入りとチョコレート入りの2種類。ランチ代わりに生ハムチーズエピも作ります。
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