パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪
現在、教室は運営を休止しております。
先月の怒り……って何の事だ!?
ちょっと落ち着いたこの頃^^
このブログにも来ないで欲しい
おかしな同業者さんの件
過去記事
「残念だけれど、これも現実」
ある方たちをキッカケに知ってしまった事。
パン教室の先生たちの事。
未だに 昨年から今も完全に切れていないと言う…
なんで今頃また 繋がらなければならないんだ…
昨年よりブログにもでてくる
パン教室の先生たちのお話。
もはや怒りさえ強く感じます。
いつまで尾を引くんだ…
きっと今後もお仲間とともに
次々に有名な先生
インフルエンサーさんに良い言葉を並べて
近寄って行くのだろうけれど
昨年は
私のところにも来て
ご自身の教室やお仲間で共有しつつ
そしてまた次へ…
そんな事を繰り返しているのだろうと
今は理解しています。
そう思われても
仕方がない事をしていると感じます。
有名な先生のレッスンや
インフルエンサーさんへ
ご自身で連絡をとり
自分から近寄っておいて
そして
「その方をどう思うか??レシピをどう思うか?」
そこにはご自身が関わった
有名な方の名前が何人も飛び出してきました。
※安易に私の名前は出さないで欲しいです。
表向き誠実で良い言葉と
丁寧でソフトな印象に
私とした事が…
勘違いをしてしまった自分を後悔しています。
その後を知るほど今は
コワい「同業者グループ」としか思えないんです。
私がその方(同業者)のレッスンの受入を
承諾した時は
オリジナルの製法だと伺っていたし
知識として知っておきたい。
そんな言葉を頂いた覚えがあります。
もはや何メニュー受講されただろう…
湯種あんぱん、ベーグル、プレッツェル
ウインナーのパン、シャンピニオン、
折り込みチョコロール、ダッチブレッド…
最初はもちろん
その方お一人だと思っていたし
その直後
ご自身の教室で資格
ライセンスを与え
複数の「先生を育てる」
そして
チェーン店化のようにする予定
があるなんて知りませんでした。
そしてもちろん
それはそこで
共有される可能性があるという事だし…
そんな事は考えてもみませんでした。
私ってば学習能力ないのか??笑
今思えば
人を批判するくらいであれば
1分捏ね?何分捏ね?
(※彼女たちの製法については全く知りません。)
簡単パンであれば
簡単パンが一番!っと
言っているのであれば
まだ納得もできるけれど…
その後
その方がライセンスを与えた先生も
私のレッスンを受講されはじめ
それをキッカケに同業者受入を辞めよう!と
今に至ります。
もちろんその他もろもろ
ありますけれどね。
だって
その先生方に教えるのは
私の役割りでしょうか?
それなりのレッスン料をもらい
資格を与えた人の役割りでは
ないのでしょうか。
私は
初心者さんと同一のレッスン料で
レッスンをさせて頂きましたよ。
そのお仲間の先生は
私のレッスンを受講の際
批判的な発言をして、。
他の初心者さんがショックを受けてしまい
レッスン後メールをくださるという…
その後
その生徒さんは音信不通…
かと思えばその先生ご自身は
再度私のレッスンの申込をされ
今ではご自身の教室のカラーを変えて
◯◯製法?
◯◯パン製法?に加え 材料の事や比較、理屈を学ぶという…
もろもろをお伝えする
レッスンをされているようです…
※理論等をお伝えするクラスや
レッスンを予定の先生は
当時からお断りをさせて頂いておりました。
※現在インスタはブロックさせて
頂いていても
普通に生徒さんに
私の話しをされているようです。
ここがコワいのです…
堂々とされていて
理論面においても何をお伝えしているのか?
そして
まるで私が了承しているように
聞こえてしまいます。
【お願い】
1分捏ね?何分捏ね?〇〇製法の先生方は
このブログに来ないでください。
こんな事は今までの経験でも
珍しくはない事。
でも…申し訳ないのですが
悪質なレベルだと感じますので
気持ち的に公開させて頂きました。
メインの先生も
ソフトな印象がむしろ
今はもう私にはコワく思えてきました…
近寄って来ないで欲しかったし
もちろん!このブログにもね。
私自身から近寄る事は決してないし
もう関わっていないものの
間接的に今を知ってしまったり
繋がってしまっているのが…
残念だけれど、。
「同業者は受け入れないに限る」
そして
その方たちの教室自体も!
同業者不可ですから。
同業者ウェルカムで
横流ししている人もいるようだけれど。笑
きっとどこかに
もっともっと
たくさん良い先生もいるのだと
思いたいけれど、。
そういう先生ほど
そんな目的で
私に近寄っては来ないのだと思います。
私の
あくまで経験談。失敗談。
本音を言えば
関わらないで欲しかった。
私もインスタなど表向きは抑えつつでしたが
度々目にしてしまうとね。
それももう嫌になりました。
しんどいですね。
何で私が自分の教室
レッスンを縮小していくか…
どれだけ私自身の努力や時間
予定や計画の変更
人を悩ませれば気が済むんだろう。
同業者を受け入れてしまった。
私の大きな失敗です。
おまけ。
私のチョコロールレッスンを
受けてくださった先生です。私のレッスン後!
ご自身の教室のレッスンの様子です。
(※Instagramより。商業利用不可です…)
※こちらもまたとても多いので 公開させていただきますね。
大手の先生だからレシピ与えられるんじゃ
なかったっけ??
こういった先生が多くて…
みんな良い感じの人だったけど、
普通にウソなんだろうね。