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元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です
みっきぃさん
2020/1/5 9:52:37
お正月用に『花びら餅』と『練り切りの紅梅』を教えていただきました。見た目もお味も家族に大好評でした。 元和菓子職人の先生からプロならではの目線で、注意点をふまえ、丁寧なつくり方を教えて頂けるので、独学で学ぶより失敗もなく、本当に美味しいです! 後日不明な点は、メール等で親切にご回答下さるのでとても有難いです。 これ以上生徒が増えるのは困るので(笑) 本当はお勧めしたくはないのですが、、お勧めです(笑) いつも楽しいレッスンをありがとうございます。 今年もよろしくお願い致します。
あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 プロの技をしっかり自分の物にして下さいね。 しっかりと覚えて周りの人を笑顔に出来ればいいですね。
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大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。 ”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。 取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。
2022/8/8
8月に開催している”麩饅頭と朝顔”のレッスンが早いタイミングで満席になりお受け頂けない方が沢山おられたようです。 9月19日にわずか一日ですが追加開催します。 ご希望の方は早い目のお申し込みをお待ちしています。
2021/10/12
栗蒸羊羹のレッスンの残席が無くなりましたので、11月1日の午前と午後に追加開催をします。お申し込みをお待ちしています。
2021/4/4
4月30日、午後1時半から”ちまきとつつじのレッスンを追加開催します。 満席で諦めていた方、お申し込みをお待ちしています。
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