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本わらび粉で作る絶品わらび餅とオシャレなぶどう大福”山の雫”
貴重な本わらび粉を使ったちょっと贅沢な”わらび餅”です
本わらび粉はわらびの地下茎１０Kg から７０ｇ程度しか取れないと言われる貴重なものです。
スーパーなどで見かける”わらび餅”とは全くの別物で、
本わらび粉で作る絶品わらび餅とオシャレなぶどう大福”山の雫”
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本わらび粉はわらびの地下茎１０Kg から７０ｇ程度しか取れないと言われる貴重なものです。
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スーパーなどで見かける”わらび餅”とは全くの別物で、
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験４０年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造１級技能士。
スタッフ募集
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![手づくりパン教室「HUWAHUWA]ふわふわ](https://image.cookingschool.jp/resize/240x240/da:s/of:jpg/cspa/image/upload/school/00/00/01/41/83_20220225172404.jpeg)
