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「てきとう」は美学!真実の時短料理をお伝えします。
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鶏肉とナスのさっぱり煮
秋ナスの美味しい季節ですね。油を吸いすぎないようにして美味しく召し上がれ♪
M's風シンガポールチキンライス
本場のシンガポールのジャスミンライスは薫り高いタイ米のことですが、ジャスミン茶で炊くさっぱり炊き込みご飯にアレンジしてみました。
トマトチーズベーグル
トマトの水分でもっちりベーグル♪
あっさりカルボナーラ
みそでイタリアン♪チーズとベーコンを使わずにあっさり仕上がります♪
和風バジルソース
パスタソースはもちろん写真のように魚に合わせても♪
みそアボカド
アボカドのこってりと手作りみその塩味が絶妙です。魚・肉・野菜何に合わせてもまろやかな美味しさが広がります。
春ごぼうの焼きメンチかつ
春の柔らかいごぼうの入ったあげないヘルシーメンチカツです♪
白身魚のサラダ蒸し
さっぱりとしたでも豪華なメインになる料理です♪
いちごカスタードデニッシュ
ジャムとカスタードはあと乗せサクサクおやつパンです♪
水菜とタコのアーリオオーリオ
アーリオオーリオは、にんにく・オリーブオイル・鷹の爪を使ったシンプルなソース。パスタは平打ち麺のフェトチーネで。
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武蔵野音大卒業後、高校教員を経験後結婚、出産。 ピアノ教室を自宅にて開講。 個人の教室で5年ほどイーストパンを勉強後 誰でも簡単に作れるレシピを独学にて開発し、 2010年8月よりプレ・レッスン開始。 2011年4月よりM’sStudio開講。 2020年9月よりM'sオンラインサロンとして月額課金制教室を開講 2022年6月合同会社オアシス・リレイションズ設立。
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