『スパイスカレー講座4　インド　ベンガル料理』 (2021年10月12日...)開催 | Matbakh MOMO　（モロッコの台所）（愛知県名古屋市東区）の2021年10月レッスン情報

最終更新日:2021/9/18

Matbakh MOMO　（モロッコの台所）（愛知県名古屋市東区）

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も！

スパイスカレー4で取り上げるスパイスの性質上、インドの東に位置するベンガル料理になります。
日本ではまだまだ浸透していないベンガル料理の特徴とスパイスを学び珍しいインド料理を食べてみませんか？

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	ショルショポストチングリ（エビとポピーシード）カロンジアル（ジャガイモ）ベイガンバジャ（ナス）ピヤーズダル（豆）ベンガルニンジンピックル
■レッスン内容	インド料理
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金）

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先生情報: エットハミ　ムライ　アメド; パティシエ・ショコラティエ・シェフ海外出身
エットハミ　アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊