『パティシエによるお菓子教室』開催 | Matbakh MOMO　（モロッコの台所）（愛知県名古屋市東区）の2021年4月レッスン情報

最終更新日:2021/4/14

Matbakh MOMO　（モロッコの台所）（愛知県名古屋市東区）

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も！

4月から2か月に1度のペースでお菓子教室が始まります。楽しく気楽に、だけどホイッパーの持ち方から混ぜ方など基本の動作も身につけてもらえるようなお菓子に特化した教室です。教えるのは元パティスリーMOMOオーナーパティシエのエットハミアメドです。

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	パティスリーMOMOの商品を順番に作っていくのが１つ。もう1つはルノートルなどパリのパティスリーでレシピ開発をしていた時のお菓子を作っていくのが２つ。お菓子を焼いている間の待ち時間にご飯を作ります。ご飯は当分の間、ベトナム料理の予定です。第1回目はMOMOのシグネチャーだったMOROCCO。そしてもう1つはソルトパウンド。ご飯はブンボーフエです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	6,500円（税込）
■定員	5名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い

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先生情報: エットハミ　ムライ　アメド; パティシエ・ショコラティエ・シェフ海外出身
エットハミ　アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊