スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

最終更新日:2024/3/17

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2016年 3月20日（日）

モロッコのスパイスの話をしながら、伝統的なスパイス使いをする
カサブランカスタイルのグリルチキンを作ります。
万能ドレッシングでマリネするだけでできる本格的な
モロッコのキャロットラペを作ります

2016年 3月21日（月）

初めて登場する料理、今までの本でも
紹介したことのないものばかりを集めました。

2016年 3月26日（土）

子どもたちが「食材を選ぶ力、料理する力」がつけられるよう、ワークショップと
料理をしようというコンセプトの親と子の教室です。
毎回テーマを決めて開催しています。

先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）の2016年3月レッスン情報