【オンライン】グルテンフリースイーツ教室「シードケーキ」

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小麦粉を一切使わないグルテンフリースイーツ教室です。

米粉、ベサン粉（ひよこ豆のパウダー）、片栗粉、ナッツ類、果物を基本的な材料として、天然塩、天然の甘味で作ります。

グルテンフリースイーツは「あまりおいしくない」「難しい」と思われてしまうかもしれません。

一方で、小麦粉アレルギー、小麦粉を食べると腸の調子が悪くなる、体質にあっていないようだ、と感じる方たちがいらっしゃるのも事実です。

そのようなお悩みをお持ちの方たちにも、おいしいスイーツを楽しんでもらいたい。

ヘルシーなスイーツを頻繁に食べるよりも、ジャンキーなスイーツを一カ月に一回食べるほうがいいと考えるかもしれません。

でも、たまにのスイーツが、おいしいだけでなく、ヘルシーであったら、もっといいと思いませんか？

このレッスンで、新たなおいしいスイーツと出会っていただけましたら幸いです。

■使用ツール	zoomを使用したオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー	イギリスの童話「ホビットの冒険」に出てくるシードケーキを、グルテンフリー仕様（ダイズパウダーと米粉）で作ります。 たんぱく質豊富なダイズパウダーを使っているので、スイーツなのに、ちゃんと栄養を摂れます。 白砂糖ではなく、てんさい糖やビート糖などの、よりナチュラルな甘味を使います。 生地もアイシングも、少し茶色っぽくなるのですが、それがまた童話に出てくるケーキらしく、素朴な味わいです。 シードケーキのシードとは、キャラウェイのこと。 爽やかで、温かみのある甘味と苦味をもっています。 キャラウェイを噛んだ時にふわっと広がる、フルーティーでアロマな香り。 大人にも喜ばれるスイーツです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	＜レッスン前＞ ・ZOOMのURとレシピのご連絡 ＜当日＞ ・ZOOMのURLから参加 ＜レッスン後＞ ・当日の録画および復習用動画の共有
■受講料	3,000円（税込）
■定員	3名
■用意するもの	事前にzoomのダウンロードをお願いいたします。
■備考	ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振込またはクレジットカード（paypal）決済）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料は、一週間前から30%、3日前からは50%、前日は100%となります。