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心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室
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元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。 スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、愛知県名古屋市千種区にて開催。 食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。
2019/10/12
新しい講座として「スパイス初級講座」を公開しました。 何かの料理を作る時に、１回だけ使ったスパイス……台所に眠っていませんか？ スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。 スパイス初級講座では、１～２種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。 １０月：「チリ」ブータンの辛い家庭料理 １１月：「シナモン」ケーキとヘルシー野菜料理 １２月：「カルダモン」ビリヤニとクッキー＆マサラチャイ ほか
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