【心身を健康にする】アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン

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最終更新日:2022/1/17

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」(愛知県名古屋市千種区)

心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
16人

旬の野菜をふんだんに使った、体に優しいアーユルヴェーダのご飯を作ってみませんか?簡単なアーユルヴェーダの説明と、料理の調理・実食を行います。体質診断付きです。

【心身を健康にする】アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン

■レッスン開催日時

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  • 2020
    5/ 8(金) 11:00〜14:00
  • 2020
    5/22(金) 11:00〜14:00
  • 2020
    6/ 5(金) 16:00〜19:00
  • 2020
    6/13(土) 16:00〜19:00
■開催場所 愛知県 名古屋市千種区 春岡通
■レッスンメニュー 【メニュー 】
5月:『体質別のカレー』
ごはん、かぼちゃとムング豆のカレー、きゅうりのカレー、大根のカレー、コラサンボル、ギーポテト、パパド

アーユルヴェーダではヴァータ、ピッタ、カパという3つのドーシャを使って、本来の体質や現在の状況を説明します。
1dayレッスンでは、3つのドーシャを鎮静するカレーを作ります。

5月:『スリランカのスパイス”ゴラカ”でポークカレーを作ろう』
赤米、ポークカレー、マッルン、切干大根とキャベツのサラダ、スイートポテトマサラ、ミーキリ

ゴラカという、スリランカ独自のスパイスを使ったポークカレーがメインのスリランカワンプレートを作ります。
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ ・各月のテーマに関する講義
・レシピの説明・調理
・実食
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のタッパ、ジップロックなど
■備考 アレルギーのある方は事前にご連絡をお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金のみ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 1週間前までのキャンセル:キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル:▸受講料の50%をお振込み頂きます。
※手数料も受講者様の負担となります。3日前までのキャンセル:▸受講料の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
aki
aki
愛知県出身

元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。
スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、愛知県名古屋市千種区にて開催。
食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。

教室からのお知らせ

2019/10/12

新しい講座として「スパイス初級講座」を公開しました。
何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス……台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。

10月:「チリ」ブータンの辛い家庭料理
11月:「シナモン」ケーキとヘルシー野菜料理
12月:「カルダモン」ビリヤニとクッキー&マサラチャイ ほか


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