モックパン教室(岐阜県土岐市)の2024年11月レッスン情報

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最終更新日:2025/4/28

モックパン教室(岐阜県土岐市)

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報

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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
202411 4日 (月)

簡単味噌仕込みlunch付き

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 4日(月) 10:00〜13:00
    満席
  • 定員:6名
202411 6日 (水)

パン職人さんから学ぶバゲット作り
ランチ付き

  • 受講料:6,000円(税込)
    11月 6日(水) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
202411 7日 (木)

麹調味料を使ったスパイスカレーと
副菜2品

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 7日(木) 10:00〜12:00
  • 定員:6名
20241111日 (月)

基本の麹調味料とお料理

  • 受講料:5,500円(税込)
    11月11日(月) 10:00〜13:00
  • 定員:3名
20241116日 (土)

ヨーグルトと塩麹を使ったメニュー
・ビーフストロガノフ
・ホエーのビゼッタ
・れもん塩麹大福

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月16日(土)  9:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
20241119日 (火)

クロワッサン生地で4種類のデニッシュをつくります。

  • 受講料:5,500円(税込)
    11月19日(火) 10:00〜14:00
    満席
  • 定員:3名
20241120日 (水)

キノコ、海藻を使ったメニュー
3品

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月20日(水) 10:00〜13:00
  • 定員:3名
20241124日 (日)

フルーツたっぷりビーツブレッド
色どりベジパン
くるみのプラントミートボール
キヌアのサラダ

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月24日(日) 10:00〜13:00
    満席
  • 定員:3名
20241130日 (土)

フルーツたっぷりビーツブレッド
色どりベジパン
くるみのプラントミートボール
キヌアのサラダ

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月30日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • 定員:3名
先生情報
みや しのぶ
みや しのぶ
教室主宰   三重県出身

大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。

教室からのお知らせ

2025/4/2

今年から捏ね無いパンのレッスンを始めました。
ボウルで生地をまとめパンチを入れながら低温でじっくり発酵させます。次の日まで柔らかいパンになります。
体験レッスンできます。

2025/4/2

発酵調味料 単発講座生徒様募集中❗
発酵調味料で腸活しませんか。
塩麹や甘酒を使ってお料理が時短にもなります。
ランチ付きレッスンになります。
2月味噌作りやります🎵

2025/4/2

自家製天然酵母パン
初めての酵母パン🎵手作りの酵母で焼くパンは愛おしい❤️是非体験してみませんか?
本格的に酵母パン焼きたい方大歓迎


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