モックパン教室（岐阜県土岐市）

最終更新日:2025/2/4

モックパン教室（岐阜県土岐市）

季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。

この教室のフォロワー：: 7人
過去の予約人数：: 8人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2	3	4	5 10:00 スコシアⅡ 全1件
6	7	8 10:00 クロワッサン全1件	9	10 10:00 こだわりパン工房3回講座Ⅴ① 全1件	11	12 10:00 スタートレッスン② 全1件
13 10:00 酵母パンと発酵料理全1件	14	15	16	17 10:00 スコシアⅢ11月～オートミール～全1件	18	19 10:00 新スコシアⅢ 全1件
20 10:00 ベーシック「バターロール」全1件	21 10:00 ベーシック17 全1件	22	23 10:00 レーズンブレッド&サバラン全1件	24	25	26
27 10:00 ベーシックメニュー「チョココルネ」全1件	28 10:00 酵母パンと発酵料理全1件	29	30	1	2	3

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2022年11月 5日（土）

スコシアⅡ

8回講座3月はパンあり、和菓子、ケーキと盛りだくさん。
春らしいカラフルなケーキが楽しみですね。

受講料：5,000円（税込）
11月 5日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2022年11月 8日（火）

クロワッサン

冬季限定クロワッサンのレッスン始めます。

基本のクロワッサン、折り込みから焼き上げまで
のレッスンです。

11月 8日(火)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2022年11月10日（木）

こだわりパン工房3回講座Ⅴ①

6種類のサクサクデニッシュに挑戦
話題のオーツミルクをつかって。

会員限定レッスンになります。

受講料：6,000円（税込）
11月10日(木)　10:00〜13:00
満席

定員：3名

2022年11月12日（土）

スタートレッスン②

前回起こしたレーズン酵母エキスで元種を起こします。
パンは分割～
生地のこね方から焼き上げまでを学んでいただきます。

受講料：5,000円（税込）
11月12日(土)　10:00〜13:30
満席

定員：2名

2022年11月13日（日）

酵母パンと発酵料理

一次発酵後の生地でパンを焼き、発酵料理を皆で作りご試食。
5回コース②回目

受講料：4,500円（税込）
11月13日(日)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3～6

2022年11月17日（木）

スコシアⅢ11月～オートミール～

・オートミールグラタン
・秋鮭ときのこの焼きマリネ
・かぼちゃのハニーグラノーラ
・おーつみるくカップ

受講料：4,000円（税込）
11月17日(木)　10:00〜13:00
満席

定員：2～3

2022年11月19日（土）

新スコシアⅢ

・りんごのムースケーキ
・キャラメルナッツブレッド

11月19日(土)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：1～3

2022年11月20日（日）

ベーシック「バターロール」

バターロールと編みパンの2種類をつくります。

受講料：4,000円（税込）
11月20日(日)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2022年11月21日（月）

ベーシック17

ショコラブレッド
キャラメルナッツリング

受講料：4,000円（税込）
11月21日(月)　10:00〜13:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2022年11月23日（水）

レーズンブレッド&サバラン

角形のレーズン食パンと同じ生地でフラワーパン、サバランは紅茶とラム酒をたっぷり染み込ませたケーキのよう、生クリームのせて冷やしてお召し上がりください。

受講料：4,000円（税込）
11月23日(水)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: みや　しのぶ; 教室主宰三重県出身
大手クッキングスクールでイーストパン・天然酵母パン、ケーキを習い、資格を取得したことをきっかけに、2015年春から自宅パン教室を開いています。自家製天然酵母レッスンでは季節のフルーツやドライフルーツ他から酵母エキスを育成し種起こしを本格的に学んで頂きます。

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2024/9/7

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