季節のフルーツや酒粕等から自家製天然酵母の種の起こし方を本格的に学べる教室です。
三回に分けて食パンの捏ね方からやきあげまで
基本的な食パンから学んでいただきます。
コースレッスンの為会員限定レッスンです。
基本の塩麹、醤油麹、ひしおの作り方や使い方をお伝えします。
習った調味料を使ったランチもお楽しみに。
基本の塩麹、醤油麹、ひしおの作り方や使い方をお伝えします。
習った調味料を使ったランチもお楽しみに。
イーストパンのバイカラークロワッサン
今季最終のクロワッサンレッスンになります
三回に分けて食パンの捏ね方からやきあげまで
基本的な食パンから学んでいただきます。
コースレッスンの為会員限定レッスンです。