Kitchen studio mogu(静岡県静岡市葵区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/3/22

Kitchen studio mogu(静岡県静岡市葵区)

静岡の小人数での料理教室。お好きなメニューの時だけご参加OK!皆様のご参加お待ちしております☆

この教室のファン:
27人
過去の予約人数:
19人

レッスン情報


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3月のレッスンは、ふきや桜鯛などの春の食材を使ったレッスンになります。旬の食材の下処理の仕方の他に、いりこだしの取り方のコツ、酒粕の活用法などをあわせてご紹介します。ぜひご参加ください。

開催予定
3月:2
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

4月のレッスンはタイ料理をとりあげます。タイ料理に欠かせないナンプラーを使い、日本人の口に合うようアレンジした料理をご紹介します。

開催予定
4月:6
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

野菜をふんだんに使ったカラフルな瓶詰めのピクルスを作る1Dayレッスンです。「飾ってお好みの漬かり具合を待つ」楽しみもあります。ピクルス液にも一工夫して素材のひきたつ味に仕上がります!

開催予定
4月:4
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

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先生情報
本田 淑美
本田 淑美
フードコーディネーター   東京都出身

静岡市内のスタジオで少人数制の料理教室を主宰。
その他出張料理教室や、企業サイトへのレシピ提供を行っております。現在SBS「Soleいいね!」水曜日に出てます♪由比港漁協での料理教室や出張料理教室、イベントでのクッキングショーなども。レシピ開発~調理・撮影スタイリングも行ってます。


教室からのお知らせ

2019/1/15

【2月のレッスン予定を公開しました】

2月は韓国料理です。冬の寒い韓国で体を温める薬膳料理として定番のサムゲタン。体を温める食材の効果は活かしたまま、家庭で作りやすくアレンジしました。
その他、チヂミやキムチなど代表的な韓国料理と合わせたメニューとなっています。ぜひご参加ください。

2018/12/11

2019年1月のレッスン予定を更新しました。年末年始で疲れた胃腸を休める「中華粥」と野菜とキノコを使ったヘルシーな副菜をご紹介します。ぜひご参加ください。

2018/10/26

【11月のレッスン予定】
11月のレッスン日がスケジュールの関係で若干変更となりました。変更を反映していますので、ご確認ください。
「昼のみのレッスン日」「夜のみのレッスン日」など11月は変則的になっていますのでご注意ください。


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