最終更新日:2026/6/4

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

クッキーなど焼き菓子の得意なものがあるととても便利です。今回はバターを沢山泡立ててエアリーな食感を作るヴィエノワクッキーを作りま波型す。型は不要。絞り袋で波型に絞り焼き上げます。おひとり様２０枚程度作れます。日持ちがするのでプレゼントにも重宝します。

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■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	ヴィエノワクッキー、講師の一品
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明⇒講師デモンストレーション⇒生徒様実習⇒講師の一品（デモンストレーションのみ）⇒お茶と供に講師のお菓子を試食、質問タイム⇒お帰り支度
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオ牡牛のル、筆記用具、お持ち帰り用容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（参加時に現金またはPAYPAYでお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日５０％、当日１００％のキャンセル料を頂きます。代理出席は可能です。

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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。