メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）の2022年11月レッスン情報

旬の紅玉リンゴをコンポートにして、チーズケーキに中に入れて焼きます。中は柔らかめでレアチーズケーキに近い食感です。チーズと甘酸っぱいリンゴの相性が抜群です。初心者の方でも上手にできるレシピとなっています。おひとり１台１５センチの丸型を実習します。上にのせるクランブルの作り方も学びます。

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