最終更新日:2024/9/8

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

レッスンフォロワー1人

旬の紅玉リンゴをコンポートにして、チーズケーキに中に入れて焼きます。中は柔らかめでレアチーズケーキに近い食感です。チーズと甘酸っぱいリンゴの相性が抜群です。初心者の方でも上手にできるレシピとなっています。おひとり１台１５センチの丸型を実習します。上にのせるクランブルの作り方も学びます。

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■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	りんごのチーズケーキ、講師の一品（デモンストレーションのみ）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明⇒講師デモンストレーション⇒生徒様実習、ひとり一台⇒講師の一品（デモのみ）⇒講師のケーキを試食、質問など⇒おかえり支度
■受講料	7,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用箱またはタッパーなど。保冷剤、お持ちの方は１５センチの丸型
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金またはPAYPAYでお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの前日よりキャンセル料を頂きます。前日５０%、当日１００%、代理受講可能

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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。