GF米粉パンと国産小麦のパン教室/manatea（東京都世田谷区）

GF米粉パンと国産小麦のパン教室/manatea（東京都世田谷区）の2024年7月レッスン情報

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最終更新日:2025/2/11

経堂駅から徒歩10分𓍯グルテンフリーで小麦のような米粉パン！

この教室のフォロワー：: 108人
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7月の予約可能レッスン

2024年 7月 2日（火）

《2種》米粉のドーナツ＆米粉のカンパーニュ

2種類を並行して作成し学ぶレッスンです。 ꕤ米粉のドーナツ《小麦粉、卵、乳製品不使用》で米粉と玄米粉のドーナツを作ります。プレーン生地かココア生地を選んでいただけます。生地にはココナッツオイルを使用米油で揚げふわふわもちもち身体に優しいドーナツに仕上げます。 ꕤ米粉のカンパーニュ米粉100% 仕込み水をゲルに変えて、小麦の食感により近いグルテンフリーのカンパーニュを作ります。 ※成形パンにはサイリウム（オオバコ）使用 ※白神こだま酵母を使用します。

フォロワー 1人

受講料：11,000円（税込）
7月 2日(火)　10:45〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2024年 7月 3日（水）

《国産小麦使用》ベーコンとズッキーニのキッシュ＆《グルテンフリー》米粉のベーコンエピ

2種並行して作成し学ぶレッスンです。《小麦メニュー》ベーコン・ズッキーニ・じゃがいもを層にして、サクサク生地で焼き上げる大きなキッシュです。《グルテンフリー》米粉のベーコンエピシンプルなグルテンフリーのハード生地を学びます。 ※チーズ使用成形パンにはオオバコ（サイリウムハスク）を使用します。白神こだま酵母を使用します。

受講料：12,800円（税込）
7月 3日(水)　14:00〜17:15
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

《国産小麦使用》ベーコンとズッキーニのキッシュ＆《グルテンフリー》米粉のメロンパン

2種並行して作成し学ぶレッスンです。《小麦メニュー》ベーコン・ズッキーニ・じゃがいもを層にして、サクサク生地で焼き上げる大きなキッシュです。《グルテンフリー》米粉のメロンパン卵、乳製品、小麦不使用でつくる優しいメロンパンです。

受講料：12,800円（税込）
7月 3日(水)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2024年 7月 5日（金）

《商用利用可能コース》グルテンフリー基本のスタンダード生地3種

◉米粉の食パン（サイリウムなしの生地） ◉米粉の白パン（基本の成形パン/牛乳使用の生地） ◉米粉のベーコンエピ（基本の成形パン）【こんな方におすすめ】美味しい米粉パンを極めたい教室で使用するレシピを増やしたい教室をスタートしたいけど不安があるそんな方を後押しします！スタートしやすい人気のあるレシピを集めました。パン教室をスタートしたい方など、全てご自身のレシピとしてご使用いただけます。

フォロワー 1人

受講料：95,500円（税込）
7月 5日(金)　10:45〜13:45

レッスン内容：パン
定員：3名

2024年 7月10日（水）

《グルテンフリー》米粉の食パン

グルテンとは..グルテンがないとどうなる？なぜ身体に優しいの？米粉パンの基本のお話を交えながらのレッスンです。米粉100%でつくる米粉食パンストレート方で「混ぜて焼くだけ」なのに簡単でおいしい！米粉ならではの作業ポイントがたくさん詰まっています。割れやすくパサつきやすい米粉パンをしっとりつやつやに仕上げるコツをお伝えします。サイリウム不使用です。 ☆商用利用される方は、別途料金でご利用いただけますのでご相談ください。

フォロワー 9人

受講料：5,000円（税込）
7月10日(水)　10:45〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2024年 7月11日（木）

《グルテンフリー》米粉と玄米粉のレーズンパン

小麦粉、卵、乳製品不使用でレーズンパン（4個）を作ります。たっぷりレーズンとアクセントに胡桃を混ぜ込みお好みでクリームチーズを入れて成形します。とっても贅沢な米粉パンです。 ※成形パンにはサイリウム（オオバコ）使用 ※白神こだま酵母を使用します。

フォロワー 5人

受講料：5,500円（税込）
7月11日(木)　13:45〜15:45

レッスン内容：パン
定員：3名

米粉のセサミチーズベーグル

ゴマを生地に練り込み、チーズをかけて焼き上げます。ベーグルは一度茹でてから焼き上げます成形時のポイント米粉を茹でるときの注意点など含めツヤっと弾力のある食感に仕上げます。 ☆商用利用される方は、別途料金でご利用いただけますのでご相談ください。 ☆成形パンにはオオバコ（サイリウムハスク）を使用します。 ☆白神こだま酵母を使用します。

フォロワー 2人

受講料：5,500円（税込）
7月11日(木)　10:45〜12:45
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2024年 7月12日（金）

《グルテンフリー》米粉の食パン

フォロワー 9人

受講料：5,000円（税込）
7月12日(金)　10:45〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

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先生情報

長岡真奈

パンマイスター兵庫県出身

大手料理教室14年勤務し料理、パン、ケーキのレッスンを担当しておりました。運営にも携わり手作りの楽しさ大切さを伝えてきました。出産を機に退社退社後パンマイスター取得。現在二児の母です。小麦アレルギーをもつ友達のお子様との出会いでグルテンフリーのパンやケーキを研究するきっかけとなりました。なるべく身体に優しい材料でアレルギーがあってもなくても美味しいパンを目指しています。

2024/6/10

2023/9/7

2023/5/24

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10:45 《2種》米粉のドーナツ＆米粉のカンパーニュ

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10:30 《国産小麦使用》ベーコンとズッキーニのキッシュ＆《グルテンフリー》米粉のメロンパン

14:00 《国産小麦使用》ベーコンとズッキーニのキッシュ＆《グルテンフリー》米粉のベーコンエピ

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10:45 《商用利用可能コース》グルテンフリー基本のスタンダード生地3種

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10:45 《グルテンフリー》米粉の食パン

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10:45 米粉のセサミチーズベーグル

13:45 《グルテンフリー》米粉と玄米粉のレーズンパン

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