冬の洋食&エスニックレッスン

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最終更新日:2024/11/20

Cooking Salon Mahara(神奈川県横浜市青葉区)

「家族が喜ぶ、何度も使える料理」が作れるようになる教室です。おうちで作りやすいレシピをお伝えします!

この教室のフォロワー:
71人
過去の予約人数:
140人

イベントの多い冬におすすめの洋食(ちょっぴりエスニック!)のレッスンです。
甘辛チキンのチーズグリルは、たっぷりチーズにコチュジャンソースを添えて味変を楽しみながらいただきます。
お豆たっぷりのドライカレーは、デミソースを使った本格派。でも時短で出来るとっても簡単なレシピをご紹介します。
具だくさんのミネストローネは、フレッシュトマトを使ったあっさり味。たくさんの野菜の旨味が存分感じられる優しい味わいです。
ミックスベリーで作るクラフティは、フランスの伝統菓子です。今回はおうちで作りやすい簡単なレシピで、取分け不要なココットで作っていただきます。

冬の洋食&エスニックレッスン

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2020
    11/12(木) 10:00〜13:00
  • 2020
    11/13(金) 10:00〜13:00
    満席
  • 2020
    11/17(火) 10:00〜13:00
    満席
  • 2020
    11/18(水) 10:00〜13:00
    満席
■開催場所 神奈川県 横浜市青葉区 大場町
■レッスンメニュー ●甘辛チキンのチーズグリル 特製コチュジャンソース添え
●じゃがいものハーブグリル
●お豆たっぷり本格ドライカレー
●フレッシュトマトで作るミネストローネ
●ミックスベリーのクラフティ

☆おいしい酢1本おみやげ付き


チキンのグリルがケチャップベースの甘辛タレに漬けて焼きます。とろけるチーズが美味しいですよ。コチュジャンソースを添えてダッカルビ風に味変も楽しめます。
お豆のドライカレーは、お豆が苦手な方はミックスベジタブルでもOK。アレンジの仕方もご説明します。
ミネストローネはトマトペーストなどを使用しないさっぱり系。
クラフティは混ぜて焼くだけの簡単レシピをご紹介します。
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスン、試食、片付けで解散となります。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン ハンドタオル マスク
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日現金にてお願いします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
馬原香織(まはらかおり)
馬原香織(まはらかおり)
教室主宰/料理研究家   神奈川県出身

飲食店向けコンサルタント会社にて、フードコーディネーターとしてメニュー開発、食器のコーディネートなどを担当してきました。
その後調理師免許、食育インストラクターなどの資格を取得し、現在自宅にて家庭料理を中心とした料理教室を開催しています。


教室からのお知らせ

2024/9/1

10月のご予約を開始しました✨
 
10月は、ふんわり卵入り中華あんかけご飯と焼きワンタンのレッスン。
ご飯がすすむ中華風の卵入りあんかけご飯を作ります。具だくさんで食べ応えもあり。
そしてハロウィン&お月見の10月に合わせて、かぼちゃのきんぴらや、かぼちゃ白玉なども作る、全5品のレッスンです。

●ふんわり卵の中華あんかけご飯
●焼きワンタン
●かぼちゃのきんぴら
●鶏ひき肉の豆腐蒸し
●かぼちゃ白玉 あんこ&アイス添え
★自家製食前ドリンク(ノンアルコール)・食後のフレーバーティー付き

詳細はレッスン情報をご覧ください。
お申込みお待ちしております!

2024/8/1

9月のご予約を開始しました✨

9月は、揚げ焼きで作る塩チキン竜田と、焼き味噌で作る本場の味で作る冷や汁レッスン。
9月も普段の食卓で活躍できる、人気の家庭料理レッスンです。

チキン竜田はジュワっと塩味の効いたさっぱり系の味で、ねぎソースを添えて仕上げます。
冷や汁は、本場で何度も食べてきた本場の作り方をご紹介します。

●揚げ焼きで作る塩チキン竜田 ねぎソース
●焼き味噌で作る本場の冷や汁
●冷凍きのこの和マリネ
●レンジ蒸しナスのごま和え
●さつまいもクリーム
★自家製食前ドリンク・フレーバーティー付き

詳細はレッスン情報をご覧ください。
お申込みお待ちしております!

2024/7/1

8月のレッスン予約を開始しました。

8月は、豚つくねのこっくり煮と夏野菜の揚げびたしの家庭料理レッスン。

見た目はちょっぴり地味だけど、箸がとまらなくなる人気の家庭料理から、今回はご飯がすすむ大きめなつくねのこっくり煮と、シンプルだけど家族が喜んでくれる味染み揚げびたしをメインに、デザートまで全5品作ります。

《レッスンメニュー》
●豚つくねのこっくり煮
●夏野菜の揚げびたし
●ミニトマトのレモンシロップ
●とうもろこしご飯
●白ゴマアイス ラム酒がけ
★自家製食前ドリンク(ノンアルコール)・食後のフレーバーティー付き

詳細はレッスン情報をご覧ください。
お申込みお待ちしております!


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