天然酵母のパン教室　Lumiasのブログ

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最終更新日:2020/4/5

天然酵母のパン教室　Lumias（東京都世田谷区）

「あなた想い　からだ想い　気軽にブレッドライフ」　少しだけ材料にこだわった手軽な天然酵母ン教室

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5種類のパン生地で、3ヶ月でパンを仕事にする専門家　岡本まどか｜天然酵母パンLab 主宰

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売れるパンの土台づくり講座: 2026/5/29 7:08 UP; おはようございます。
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レシピノートを開いたら、まず見てほしいこと: 2026/5/23 17:25 UP; こんにちは

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売れるパンと、おいしいパンの違い: 2026/5/22 1:59 UP; おはようございます。

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レシピを増やすほど、迷ってしまう理由: 2026/5/20 19:28 UP; こんにちは！

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レシピを増やす前に、今あるパンの現在地を見る: 2026/5/19 21:57 UP; こんばんは。
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パンを仕事にする人が、最初にやめたこと: 2026/5/19 21:37 UP; こんばんは。天然酵母パンLab 主宰、岡本まどかです。

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先生情報: 岡本　まどか; 天然酵母パン教室主宰/野菜ソムリエプロ北海道出身
「食は記憶を作る」をテーマに「安心安全なパンを手軽に楽しくお伝えできれば・・」との想いでレッスンしております。
私自身、食道楽の両親のもとで、小さなころから食に興味もってを育ちました。
航空会社に5年間勤めたのち結婚。
出産を機にパン作りに目覚め、通ったパン教室は10以上。
現在は自宅パン教室をする傍ら、野菜ソムリエ活動、企業レシピ提供などを行う。

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