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おうちで台湾料理・中華・点心・発酵を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！
夏にぴったりの台湾料理、たくさん作って夏バテしらず！お待ちしております。
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| ■開催場所 | 東京都 杉並区 久我山 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・チーズ蛋餅(ダンピン朝ごはんの定番)
・黒ゴマ豆乳 ・汁なしピリ辛ワンタン （スパイスが効いた夏にぴったりの一品） ・花椒胡麻あえ麺 （名店の味を再現！） ・花椒ラー油 （簡単に作れる自家製ラー油） ・台湾塩酥鶏 （屋台風唐揚げ） ・ナスの魚香炒め （油っぽさゼロで仕上げます） ・干し豆腐の中華サラダ （さっぱりヘルシー） ・デザート 台湾豆乳もち ・台湾茶 ほか (写真はイメージです) |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | ドリンクをいただきながらレシピや手順について説明します。時間の都合上、食材は切って用意しておきます。
食洗機の高温除菌で洗いますので、洗い物はございません。 |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具など。 |
| ■備考 | 🔸予約確定時、開催場所のご案内をいたします。
🔸準備の都合上、開始時間の10分前からの受付でお願いします。 🔸雪や台風等の悪天候時、講師サイドの体調不良など、状況により前日に中止のお知らせをさせて頂きます。その場合のキャンセル料は頂きません。 🔸皆様にお願い🔸 ・当日、体調の優れない方はご参加お控えくださいますようご協力お願いします。申し訳ありませんがキャンセル料は発生となります。 ・レッスン内容の第三者への譲渡・転用・盗用やレシピのSNS公開等も禁止します。 ・教室運営関係者のお申し込みはご遠慮ください。。 |
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田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収
近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに 大好きな台湾・中華料理、点心、発酵のお教室です
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