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おうちで台湾料理・中華・点心・発酵を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！
習えて良かった！と言っていただける大人気の会です。どれも簡単ですが本格的な味が楽しめ、家での再現もしやすいレシピです。他にも沢山の台湾料理を作って一緒に楽しい台湾時間を過ごしましょう。台湾で仕入れてきた現地の食材も大活躍の会です。
〜「食べた物で体は作られる」と考えておりますので材料にもこだわっております〜
平田牧場の豚肉、減農薬のお米、調味料等、生活クラブのものを多く使用しておりますので安心してお召し上がりください。
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| ■開催場所 | 東京都 杉並区 久我山 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◎割包(刈包) ふわふわの台湾バーガー
◎ 滷肉飯（魯肉飯）美味しく作れるポイント満載 ◎菜脯蛋（ツァイプタン）定番の台湾オムレツ ◎ 酸辣土豆丝 絶妙な食感で大人気のジャガイモ炒め ◎柴菜蛋花湯 簡単に作れる定番スープも美味 ◎台湾汁粉 甘さ控えめでコクのあるお汁粉です ◎夜市で人気の湯圓 もちもちのデザート ◎台湾茶など 沢山のメニューをお楽しみください！ (写真はイメージです。) |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | ドリンクをいただきながらレシピや手順等の説明をします。
時間の都合上、食材は切っておきます。 座ってデモンストレーションを見てもらい、成形したりする作業はそれぞれとなります。 |
| ■受講料 | 7,300円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りは自己責任でお願いいたします。 |
| ■備考 | 🔸予約確定時、開催場所のご案内をいたします。
🔸準備の都合上、開始時間の10分前からの受付でお願いします。 🔸雪や台風等の悪天候時、講師サイドの体調不良など、状況により前日に中止のお知らせをさせて頂きます。その場合のキャンセル料は頂きません。 🔸皆様にお願い🔸 ・当日体調が優れない方は申し訳ございませんが参加をお控えください。(キャンセル料は発生します) ・入室後、手洗いをお願いします。 ・レッスン内容の第三者への譲渡等やレシピのSNS公開等も禁止します。 ・教室運営関係者のお申し込み時は相談ください。 |
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田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ
子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感
その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収
近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに 大好きな台湾・中華料理、点心、発酵のお教室です
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