LINERAL料理教室 ＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）

最終更新日:2026/5/23

LINERAL料理教室＊台湾・中華・点心＊（東京都杉並区）

おうちで台湾料理・中華・点心・発酵を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！

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クチコミ詳細

ともちゃんさん

2023/10/26 13:44:20

葱油餅が絶品で、台湾よりもどこよりも今まで食べた中で一番美味しかったです。三杯鶏は初めてでしたが、とまらなくなる美味しさでした。イカ団子もセロリの和物も手に入りやすい材料で、すぐにでも再現できそうです。マンゴープリンは想像のはるか上をいく美味しさ、しかも作り方も簡単！先生は、レシピを作る為ものすごい回数の試作をされているようで、おかげ様で簡単で美味しくできるレシピを提供頂き本当にありがたいです。

嬉しいお言葉の数々、ありがとうございます！まるで我が子のように？大事に育てたお料理なので喜んでいただけると最高に嬉しいです(^^)またお待ちしておりますね♪

mami先生
2023/10/26 18:53:20

先生情報: mami; 教室主宰/料理家東京都出身
田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、発酵のお教室です