『プロから教わる“太刀魚のポアレなど”など秋のおもてなし料理』 (2017年10月24日...)開催 | Restaurant　Le Japon　料理教室（東京都目黒区）の2017年10月レッスン情報

最終更新日:2025/7/10

Restaurant　Le Japon　料理教室（東京都目黒区）

家庭にある材料・用具で出来るおもてなし料理をプロのちょっとしたコツと共にお教え致します。

プロが教えるちょっとしたコツで、普段の家庭料理がまるでレストランで出てくるプロの料理に！秘伝のレシピをお教えいたします。
お1人様でもお友達同士も可能ですので、まずはお気軽にご参加ください。

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■開催場所	東京都目黒区青葉台 2-10-11 西郷山スペース１F
■レッスンメニュー	・本日のワイン・牡蠣と柿の胡麻和えサラダ　・太刀魚のポアレ　茸ヴィネガーソース　・ヌガーグラッセのモンブラン・食後のお飲み物詳しい内容は当店HPにてご確認ください。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピを見ながらシェフが１品ずつメニューを完成させていき講習していきます。講習終了後、全メニューをワインと一緒にご試食。
■受講料	１回￥8750
■定員	8名（お一人での参加も可）
■持ち物	とくにございません。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日・当日はキャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報: 中田　耕一郎; オーナーシェフ福島県出身
大学卒業後・調理師専門学校卒業後　箱根『オーベルジュ・オーミラドー』へ入店、5年間の修業をへて目黒『レストランSIMPEI』虎ノ門『ELEMENTS』などで料理長の指揮を執る。
2011年9月に自らの店舗レストラン・ル・ジャポンをオープン。

2023年9月　毎週土曜日３分クッキング11:45～11:55　全５回出演します。