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人気のフィンガーフードとフランス家庭料理＆ワインを楽しんでいただける少人数制のクッキングサロンです。
イースターのフィンガーフード3種、人気のイングランドクラムチャウダーとシーフードのパイ包み焼き、リクエストの多いマカロン2種 カシスとショコラ 盛り沢山のメニューです。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 前菜 フィンガフード3種 サラダニソワーズ、ビーツのムース仕立て、金時豆のディップ、メイン イングランドクラムチャウダーとシーフードのパイ包み焼き、マカロン2種 カシスとショコラ メニューは一部変更の可能性ございます。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、デモンストレーション形式でレッスン。簡単な作業はあります。ご希望の方にはワインをおだしして（別料金）お食事を召し上がっていただきます。最後にデザートをコーヒー等と一緒におだしします。 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 不織布マスク、お手拭き用タオル、エプロン、筆記用具 |
| ■備考 | 新型コロナウィルス感染拡大予防のため、
体調不良、発熱症状のある方、咳が出る方は、 レッスンキャンセルをお申し出くださいませ。当日はご自宅にて検温をお願い致します。 また直近2週間以内に海外への渡航歴がある方、また直近2週間以内に渡航歴のある方や感染者と濃厚接触された方は、ご参加をご遠慮下さい。 入室時には、手洗い、消毒をお願い致します。レッスン中は、不織布マスクの常時着用、作業の際には、手袋、消毒をお願い致します。 ご理解、ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、レッスン後にお支払いいただきます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 大変恐れ入りますが、事前の準備の都合上、レッスン6日前～2日前までのキャンセルは、レッスンフィーの半額をお願い致します。その際、レシピはお送り致しませんのでご了承下さい。他の日程にお席がある場合は、お振替も可能です。前日、当日は、レッスンフィー全額をお願い致します。レシピはお送り致します。宜しくお願い申し上げます。 |
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結婚と同時に夫の赴任に伴い渡仏。バスク地方、パリに3年間暮らす。現地のマダムに仏家庭料理等を学ぶ。「エコール・リッツ・エスコフィエ」にてパティスリーのディプロム取得。帰国後、フレンチ料理教室のアシスタント業務を経験。再び夫の赴任に伴い渡米、サンディエゴへ。現地のマダムに料理、菓子を学ぶ。帰国後、東京、世田谷の自宅にてサロンを再開。料理王国オフィシャル料理家、日本フィンガーフード協会上級認定講師。
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