「季節のおもてなし料理」「旬のお料理」クラス開講中
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オンライン テーブルコーディネート パーソナル体験レッスン
テーブルコーディネートオンラインでの個別レッスンです。
ご家庭にある食器、インテリアに合わせて、
ステキになるコーディネート術をオンラインで個別指導。
コースレッスンでは、テーブルウエアフィスティバルに応募できるレベルまで
ご指導いたします。(コースレッスンには一定の条件がございます)
オンライン もっと美味しい日本茶暮らし・オンライン体験講座
「美味しい緑茶!なんでもトーク!!
~~日本茶暮らしを満喫しよう~~」
緑茶10の質問 お答えいたします!!
美味しい淹れ方知りたい
ティーバッグも味変わるの?
どんな急須がいいの?
ティーポットで緑茶淹れちゃだめ?
水ってどんなお水がいいの?
湯を冷ますってどこまで冷ますの?
どこの茶葉買えばいい?
アイスティーって作れる?
どうやって保存しておけばいい?
冷凍していいの?
対面授業ではお茶の飲み比べ(産地別、温度別)
お菓子3種をご用意していますが、
オンラインの場合、皆様のご家庭で道具(急須と湯飲み)
お菓子など適当にご用意ください。
まずはお持ちの道具でけっこうです。
飲み比べ用のお茶は1週間前までにご郵送いたします。
今だけ1000円オフです!
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「健康」をテーマに料理・テーブルコーディネートの教室LaVarieを主宰する。雑誌、広告での料理シーンなどの撮影、飲食店でのコーディネート、各スクールでの講師とフードコーディネート活動を広げる。
NPO食育暮楽部(http://blog.canpan.info/shokuiku/を立ち上げ、地域でできる食育活動に力をそそぐ。 著書「食育 保育者は何をしたらいいの?」チャイルド本社 他