点心・おもてなし料理教室Plaisir（東京都墨田区）

最終更新日:2024/7/20

点心と旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。

レッスン一覧

8月の予約可能レッスン

2024年 8月 1日（木）

お弁当にもぴったり！市販の皮を使い、海老シュウマイを20個包んでお持ち帰りです。点心の基本がギュッと詰まった焼売レッスン、ヘラの使い方や左手の使い方をマスターしましょう。ランチ付きです。

2024年 8月 2日（金）

人気点心の胡麻団子とハムスイコを作ります。胡麻団子（練り餡、ゆず餡、抹茶餡）は12個、ハムスイコは6個お持ち帰りです。ランチ付き

2024年 8月18日（日）

大人気の小籠包を生地から手作り！生地をこねてのばして、スープたっぷりジューシーな餡を包みます。25個包んでお持ち帰りです。冷やし坦々麺のランチ付き

フォロワー 1人

2024年 8月31日（土）

チャーシュー、鶏肉、豚バラ肉で作った濃厚な餡ともち米を蓮の葉で包む、簡単な粽です。蓮の香りが食欲をそそる一品、ぜひお試しくださいませ。

先生情報: 中村　薫; フードコーディネーター/点心マイスター東京都出身
大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。

2023/9/30

点心・おもてなし料理教室Plaisir（東京都墨田区）の2024年8月レッスン情報