おうちパン教室 epaisエペ(大阪府貝塚市)の教室情報

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クスパ > 大阪府 > 泉南 > おうちパン教室 epaisエペ

最終更新日:2020/9/13

おうちパン教室 epaisエペ(大阪府貝塚市)

元パン職人がこれだけは伝えたい、これも伝えたいこと 酒種酵母パン教室

この教室のフォロワー:
6人

パンをつくっていて、失敗することはありませんか?

レシピを見て、よくこねるって書いてるけど
どこまでこねるの?

2倍に膨らんだらとは?

レシピ通りにつくっているのに
上手く焼けない、時間がたつとパサパサになってしまう。

こんなお悩みはありませんか?

パン作りの一つ一つの工程には、きちんと理由があります。

エペのレッスンでは、
「なぜこうするのか」
を大事にしています。

パン作りの理論がわかれば、失敗を次に生かせます。
そうすれば、パン作りはもっと楽しくなります。

レシピ通りにしかつくれないパンから
自分で考えれるパン作りに変えていきませんか?

趣味と実益を兼ねた「趣味はパン焼きです。」のサポートをいたします。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
■教室の特徴 コースレッスン形式 / レッスンの振り替え可能

駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 酒種酵母パン
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 6000円~

レッスン風景

酒種酵母基礎コース全5回です。

酒種酵母基礎コース全5回です。

滑らかなクリームにするために色々ポイントがあります。

滑らかなクリームにするために色々ポイントがあります。

お米、麹、水から作られた発酵種、酒種酵母

お米、麹、水から作られた発酵種、酒種酵母


先生情報

epais

epais

■先生のプロフィール

短大卒業後、京都のリテールベーカリーで約3年、徳島の天然酵母を扱うお店で約3年の計6年間パン製造を担当する。
2007年ABCクッキングライセンスを取得し、自宅パン教室を意識し始める。
出産後、公共施設で2年間パン教室を開催、カフェへのパン提供を行っている。


教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 貝塚市 津田北町

■教室最寄り駅

南海本線蛸地蔵

■最寄り駅からのアクセス

徒歩14分

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

epais

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
epais
epais

短大卒業後、京都のリテールベーカリーで約3年、徳島の天然酵母を扱うお店で約3年の計6年間パン製造を担当する。
2007年ABCクッキングライセンスを取得し、自宅パン教室を意識し始める。
出産後、公共施設で2年間パン教室を開催、カフェへのパン提供を行っている。



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