料理研究家　熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）（千葉県浦安市）の2022年11月レッスン情報

❤️一生ものの定番❤️●ご希望日マンツーマンレッスン●生徒さまの上達の様子↓
https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/shortcake-lesson.html
==========
〜上達に欠かせない道具の使い方から〜

練習ナッペ3台分→本番1台X３レッスン　
==========


動画をみたり、サイトをみたりしてナッペの独学。でも全然上手になった気がしない。
そんなあなたへ。

ショートケーキはふわふわスポンジとツヤツヤのナッペが決めて。いくら座学でわかった気になっても、実習してみると、手が動かない。結局膨らまないスポンジとぼろぼろな生クリームで、
不本意なショートケーキになってしまう。


それとってもわかります。

でも一度プロから実践を重視して学ぶと解決しちゃうんです。私もそうでした。

大切なのが、混ぜ方のゴムベラの動かし方だったり、パレットナイフの使い方なのですから。
生クリームの製菓理論もお話ししますが、それだけ聞いただけでわかったつもりになっても出来ない訳です。正しいやり方で自己流のクセを改め、実践あるのみ。ということで３回同じ内容で特訓します。


おうちで作りたい
お菓子ショートケーキだけの３回集中マスター講座。2回目以降のレッスン日は1年以内のご希望日ご予約になります。
（お得で身につく３回講座募集です。）ご都合のつく日をご相談くださいね。

❤️一生ものの定番❤️●ご希望日マンツーマンレッスン●生徒さまの上達の様子↓
https://okasikyousitu.com/specialized-lesson/shortcake-lesson.html
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〜上達に欠かせない道具の使い方から〜

練習ナッペ3台分→本番1台X３レッスン　
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動画をみたり、サイトをみたりしてナッペの独学。でも全然上手になった気がしない。
そんなあなたへ。

ショートケーキはふわふわスポンジとツヤツヤのナッペが決めて。いくら座学でわかった気になっても、実習してみると、手が動かない。結局膨らまないスポンジとぼろぼろな生クリームで、
不本意なショートケーキになってしまう。


それとってもわかります。

でも一度プロから実践を重視して学ぶと解決しちゃうんです。私もそうでした。

大切なのが、混ぜ方のゴムベラの動かし方だったり、パレットナイフの使い方なのですから。
生クリームの製菓理論もお話ししますが、それだけ聞いただけでわかったつもりになっても出来ない訳です。正しいやり方で自己流のクセを改め、実践あるのみ。ということで３回同じ内容で特訓します。


おうちで作りたい
お菓子ショートケーキだけの３回集中マスター講座。2回目以降のレッスン日は1年以内のご希望日ご予約になります。
（お得で身につく３回講座募集です。）ご都合のつく日をご相談くださいね。

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〜上達に欠かせない道具の使い方から〜

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それとってもわかります。

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大切なのが、混ぜ方のゴムベラの動かし方だったり、パレットナイフの使い方なのですから。
生クリームの製菓理論もお話ししますが、それだけ聞いただけでわかったつもりになっても出来ない訳です。正しいやり方で自己流のクセを改め、実践あるのみ。ということで３回同じ内容で特訓します。


おうちで作りたい
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大切なのが、混ぜ方のゴムベラの動かし方だったり、パレットナイフの使い方なのですから。
生クリームの製菓理論もお話ししますが、それだけ聞いただけでわかったつもりになっても出来ない訳です。正しいやり方で自己流のクセを改め、実践あるのみ。ということで３回同じ内容で特訓します。


おうちで作りたい
お菓子ショートケーキだけの３回集中マスター講座。2回目以降のレッスン日は1年以内のご希望日ご予約になります。
（お得で身につく３回講座募集です。）ご都合のつく日をご相談くださいね。

❤️アイシングクッキー好きがハマる！衛生的で美味しい！可愛い量産型プリントクッキー❤️
ご希望日個人レッスン。お得情報、HP詳細↓
https://creme-cremes.com/school/course/printcookie.html
同じ図案のクッキーを一度の焼き上げ。
《プリントクッキー》レシピ本著者　熊谷真由美がマンツーマン指導。❤️レッスン日ご希望日ご相談ください。

後日おうちで楽々再現可能❤️
#ウエディング引き菓子　#退社ご挨拶　#引越しご挨拶　#サロンロゴ入りPRクッキー
内祝いや２次会のご挨拶や引き菓子などで好感度がアップする小道具アイテムの大量製作むきの手作りクッキー。可愛いキャラクター入りで、アイシングクッキーよりも食べて美味しく衛生的で、もらって本当に喜ばれる、好きな文字やイラスト入りのプリントクッキーをいつでも思い立ったら量産できるように、勝負クッキーを配ってみたいと思いませんか？🍪🍪🍪🍪🍪 感謝の気持ちや記念日らしい、名前入りやロゴやイラスト入りのクッキーは、ノベルティクッキーと言われ注文すると、100枚とか注文しないと割高です。しかも、決まった中から選ぶので自由度がないので、自分らしさも出ないし、工場製感が強いんですよね。アイシングクッキーは本来食べるものではなく、飾って楽しむもの。なんか素敵なクッキーを探していました。🥠🥠🥠🥠🥠🥠

オリジナルのクッキー！「かんたんかわいいプリントクッキーの作り方」著者熊谷真由美による、プリントクッキーをおひとりずつ、お好きなモチーフでます。お好きなお名前などの文字をお入れ出来ます。お祝いやお礼など。

❤️アイシングクッキー好きがハマる！衛生的で美味しい！可愛い量産型プリントクッキー❤️
ご希望日個人レッスン。お得情報、HP詳細↓
https://creme-cremes.com/school/course/printcookie.html
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《プリントクッキー》レシピ本著者　熊谷真由美がマンツーマン指導。❤️レッスン日ご希望日ご相談ください。

後日おうちで楽々再現可能❤️
#ウエディング引き菓子　#退社ご挨拶　#引越しご挨拶　#サロンロゴ入りPRクッキー
内祝いや２次会のご挨拶や引き菓子などで好感度がアップする小道具アイテムの大量製作むきの手作りクッキー。可愛いキャラクター入りで、アイシングクッキーよりも食べて美味しく衛生的で、もらって本当に喜ばれる、好きな文字やイラスト入りのプリントクッキーをいつでも思い立ったら量産できるように、勝負クッキーを配ってみたいと思いませんか？🍪🍪🍪🍪🍪 感謝の気持ちや記念日らしい、名前入りやロゴやイラスト入りのクッキーは、ノベルティクッキーと言われ注文すると、100枚とか注文しないと割高です。しかも、決まった中から選ぶので自由度がないので、自分らしさも出ないし、工場製感が強いんですよね。アイシングクッキーは本来食べるものではなく、飾って楽しむもの。なんか素敵なクッキーを探していました。🥠🥠🥠🥠🥠🥠

オリジナルのクッキー！「かんたんかわいいプリントクッキーの作り方」著者熊谷真由美による、プリントクッキーをおひとりずつ、お好きなモチーフでます。お好きなお名前などの文字をお入れ出来ます。お祝いやお礼など。

❤️未経験でもお菓子屋さんの様な本格お菓子を持ち帰る、月1回のお菓子教室。

🍰
作業のみのお菓子教室の多い中
著書20冊の私のデモを
じっくりご覧になった後、
全て自身で作ります。

理解を確認しながら、理論ベースで進む
プロ主宰ならではの珍しいレッスンです。

この講座のアンコールレッスンは、
2026年1月にはニュージーランド、
愛知県などからもお見えになっております。

大手でライセンスとられた方から
体系的に上達したい初心者さんまで
多く通われております。

🍓🍓🍓🍓🍓🍓




フランス菓子をベースとした失敗しにくいオリジナルのケーキを習えます。家庭ならではの安心素材で！美味しくて可愛いお菓子を2品毎回作ります

2品デモ＋講師作の優雅な試食＋実習（全行程製作）＋丸ごとお持ち帰り❤️

リクエスト受付中。作りたいお菓子は早めにご相談を。
パリ のル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリ のレストランでスタージュ。その後恵比寿のジ

レシピ本　出版20冊、指導暦33年、生徒数のべ１万人の料理研究家　熊谷真由美が直接丁寧に指導してい

キメ細かいところまで指導。


材料費や手間のかかるお菓子を、スーパーの厳選素材でお店以上のお味に！たった1レッスンで失敗しないで確実に、著書２０冊のプロから直接丁寧に教わり作って１ホール可愛く持ち帰りして楽しいティタイムを定期的に過ごせるようになりたいと思いませんか？🧁

❤️未経験でもお菓子屋さんの様な本格お菓子を持ち帰る、月1回のお菓子教室。

🍰
作業のみのお菓子教室の多い中
著書20冊の私のデモを
じっくりご覧になった後、
全て自身で作ります。

理解を確認しながら、理論ベースで進む
プロ主宰ならではの珍しいレッスンです。

この講座のアンコールレッスンは、
2026年1月にはニュージーランド、
愛知県などからもお見えになっております。

大手でライセンスとられた方から
体系的に上達したい初心者さんまで
多く通われております。

🍓🍓🍓🍓🍓🍓




フランス菓子をベースとした失敗しにくいオリジナルのケーキを習えます。家庭ならではの安心素材で！美味しくて可愛いお菓子を2品毎回作ります

2品デモ＋講師作の優雅な試食＋実習（全行程製作）＋丸ごとお持ち帰り❤️

リクエスト受付中。作りたいお菓子は早めにご相談を。
パリ のル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリ のレストランでスタージュ。その後恵比寿のジ

レシピ本　出版20冊、指導暦33年、生徒数のべ１万人の料理研究家　熊谷真由美が直接丁寧に指導してい

キメ細かいところまで指導。


材料費や手間のかかるお菓子を、スーパーの厳選素材でお店以上のお味に！たった1レッスンで失敗しないで確実に、著書２０冊のプロから直接丁寧に教わり作って１ホール可愛く持ち帰りして楽しいティタイムを定期的に過ごせるようになりたいと思いませんか？🧁

❤️ 2025年外務省youtubeにてレッスン風景紹介。著者がご希望日に直接丁寧にマンツーマン90分個人指導！全持ち帰り。
お得情報　、生徒さまのお声
詳細はホームページ↓
https://creme-cremes.com/school/course/decocut.html（お得情報、レッスン風景写真多数）
または
https://oryourikyousitu.com/school/kazarigiri.html

《飾り切り、ひとつ添えるだけで！極上おもてなし》

著書【一生使える！季節の飾り切り大全　PHP研究所　熊谷真由美著】

飾り切りでテレビ東京　よじごじ　テレビ出演


ご希望の方はキャベツの千切りや大根のかつらむきまで対応！❤️❤️❤️❤️



家庭科の先生や新婚さんまで
飛行機で新幹線で
お見えです。
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マンツーマン指導なので、《あなたの出来る》を【飾り切り大全　PHP研究所　熊谷真由美　著】の著者が丁寧に直接サポート！

たった１分１個添えるだけで、懐石風、高級フレンチになる！一生使える【季節の飾り切り】に興味ありませんか？
９０分のレッスンで著書の飾り切りの多くを効率的に実習。いつもお料理を豪華におもてなし料理を簡単にランクアップ🥕🥕🥕🥕🥕
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●カービングではない食べられる飾り切り●
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飾り切りが一つあるだけで高級割烹風。
いつも煮物だって一瞬でランクアップ。

私も数々の料理教室に通いましたが、シェフは一瞬で飾り切りを仕上げ、作る余裕がある方は真似してみてくださいね。という授業でした。

だからと言ってタイのカービングはちょっと違う。すごいとか見るだけでなくて、さりげなくて季節感を感じてちゃんと食べられる飾り切り、求む！本来の日本料理の懐石料理教室に行くのにも飾り切りだけ学ぶのには遠回り。どうしたら飾り切りを学べるのか、探していました。
🥝🥝🥝🥝🥝

【一生使える！季節の飾り切り大全】 出版～
おせち料理や誕生日やお弁当に欠かせない飾り切りのレシピ集を２０１６年８月４日に出版しました。

マンツーマンでマスターしませんか？
９０分レッスン

❤️未経験でもお菓子屋さんの様な本格お菓子を持ち帰る、月1回のお菓子教室。

🍰
作業のみのお菓子教室の多い中
著書20冊の私のデモを
じっくりご覧になった後、
全て自身で作ります。

理解を確認しながら、理論ベースで進む
プロ主宰ならではの珍しいレッスンです。

この講座のアンコールレッスンは、
2026年1月にはニュージーランド、
愛知県などからもお見えになっております。

大手でライセンスとられた方から
体系的に上達したい初心者さんまで
多く通われております。

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フランス菓子をベースとした失敗しにくいオリジナルのケーキを習えます。家庭ならではの安心素材で！美味しくて可愛いお菓子を2品毎回作ります

2品デモ＋講師作の優雅な試食＋実習（全行程製作）＋丸ごとお持ち帰り❤️

リクエスト受付中。作りたいお菓子は早めにご相談を。
パリ のル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリ のレストランでスタージュ。その後恵比寿のジ

レシピ本　出版20冊、指導暦33年、生徒数のべ１万人の料理研究家　熊谷真由美が直接丁寧に指導してい

キメ細かいところまで指導。


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