ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます!
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「ご家族やご友人ファースト!!おもてなしクリスマスパーティメニュー」のレッスンです。
丸ごと1羽のチキンのローストもいいけれど、
思う存分カリッと焼き上げたもも肉のコンフィを、
メインとしたパーティ―メニューです。
舞茸を使って焼くチーズタルトは、
ワインにぴったりの甘さが控えめなタルトです。
当日ご自身でお焼きになったタルトは、
お一人1台お土産にお持ち帰りいただきます♪
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■開催場所 | 東京都 大田区 久が原 |
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■レッスンメニュー | 甘エビのタルタル~オレンジクリームソース添え~
舞茸のチーズタルト 鶏もも肉のコンフィ~マッシュポテト添え~ デザート |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明→完全実習→試食→質疑応答 |
■受講料 | 8,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
■支払方法 |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日の3日前より100%のキャンセル料をいただいております。同月の他のレッスン日へのご変更の際は、キャンセル料はいただいておりません。宜しくお願い致します。 |
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