『生七味づくり』 (2026年2月24日...)開催 | 発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の2026年2月レッスン情報

最終更新日:2026/5/20

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵調味料から学ぶ、家庭の発酵学をお伝えしています

七味を手作り。
香りを刻み、自分の味覚で仕上げる生七味づくり。
発酵調味を使ったランチ付きの大人の講座です。

おススメの使い方を一挙公開！

この生七味は
✔ 和にも
✔ 発酵にも
✔ 洋にも

ちゃんと“使い切れる調味料”です。

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■開催場所	札幌市中央区南６条西２４丁目２−２４　抽斗2階
■レッスンメニュー	・はと麦粥～生七味仕上げ。・塩麹でしっとり仕上げた蒸し鶏生七味＋甘酒の香味だれ・季節の温野菜～パセリ味噌
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→味噌づくり実習→質疑応答→後片付け
■受講料	8,800円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・筆記用具・ハンドタオル
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％