魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）

最終更新日:2021/4/9

魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝焼くだけ！『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

ちーさん

2020/1/21 22:51:08

毎回楽しみな裕子先生のレッスン。今回はセサミブレッド、外はパリっと中はモッチリ。
今回の成形、布どりは初めてのやり方でした。なぜそのやり方をするのか理論的にしっかりと説明してくださり、とてもわかりやすかったです。
ありがとうございました。

いつもありがとうございます😊布取り、今回は皆さんの協力でばっちりでしたね！！毎回、美味しいと喜んでいただくのはもちろん何か新しい学びを入れることも心がけてます。それが伝わりうれしいです😊❤️
また来月お待ちしてますね💕

オンライン自家製酵母クッペとホーローミルクフランスを受講させて頂きました。海外在住なので、水も材料も違いますが、藤田先生の分かりやすいご指導のお陰で、…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/7 6:09; 先生からの返信あり

久しぶりの折り込みは作り方を知りたかったバイカラー(^^) これが作れるなんと嬉しい😆 折り込みは時間との勝負なので、手早く黙々とと。毎度緊張し…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/4 12:35; 先生からの返信あり

明太フランスのオンライン講座に参加したので作ってみました。成形は下手ですが、ハードルが高いフランスパンを作る事が出来たのと、明太クリームも美味しくて、…続きを読む>>: 投稿日時：2021/3/31 12:46; 先生からの返信あり

先生情報: ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子; ホーローひとつ！魔法のホーローパン®講師熊本県出身
2010年趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社