魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）

最終更新日:2020/10/19

魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝焼くだけ！『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

池田定子さん

2019/9/8 9:58:04

久しぶりのパン教室は、相変わらず楽しかったです。
今回はナッツとチーズたっぶりのバトン。
ゴロゴロナッツたっぷりとチーズで食べ応えのあるパンです。
久しぶりのパン作り、やっばり捏ねるのは楽しい😆

ご参加いつもありがとうございます！酵母起こしにはじまり、粉をこねて。焼きあがるパンは格別ですよね😁いつも楽しい時間に、笑顔をそえてくださり、ありがとうございます😊来月の栗のパンも、期待値大幅超え！！にて、お待ちしてますね☺️💕

今回のパンは初めての味覚。スパイスがとても良いアクセントで1枚食べてもう1枚と後引く美味しさでした。持ち帰り生地はレッスンで焼いたパンよりふわふわ…続きを読む>>: 投稿日時：2020/10/16 21:25; 先生からの返信あり

今回のパンは裕子先生渾身のレシピ😊 その組み合わせは思い付かない、ていう斬新な味。生地がかなりゆるいので、成形はちょっと苦戦しましたが。ワ…続きを読む>>: 投稿日時：2020/10/16 13:34; 先生からの返信あり

バゲットのレッスンに参加させていただきました。過去に習ったことのある本来のバゲットの作り方ではなかなか自宅で再現できなかったのですが、裕子先生の…続きを読む>>: 投稿日時：2020/10/13 20:48; 先生からの返信あり

先生情報: ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子; ホーローひとつ！魔法のホーローパン®講師熊本県出身
2010年趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社