二十四節気のおばんざい 大暑

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最終更新日:2025/2/25

春夏秋冬 HITOTOSE(兵庫県西宮市)

食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。

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5802人

一年で最も暑さがきびしいとされる大暑。夏野菜をふんだんに取り入れたおばんざいを作って、夏を楽しみたいですね。ショートタイムレッスンです。

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■開催場所 兵庫県 西宮市 南郷町
■レッスンメニュー 自家製甘酒ソーダー割、鬼灯トマト、塩鯖の白味噌煮、焼きナスゼリー寄せ、鶏の梅煮、卯の花カレー風味、鱧きゅう、豆腐ステーキ、蒸し南瓜、ずいき酢の物、ズッキーニ胡麻和え、茗荷にぎり寿司、湯葉丼、長芋とおくらのフライ、しじみ汁(冷凍技)、さつま芋甘納豆、葛切り、ほうじ茶(若干変更になることもあります)
■受講料 3,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 ハンドタオル、筆記用具
■支払方法
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日前より半額、前日より全額とさせていただいております。

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  • クスパアワード 殿堂入り
  • クスパアワード2017 レシピ部門賞
  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。

教室からのお知らせ

2025/2/3

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は2月15日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。

2025/2/3

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は2月15日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。

2025/2/3

2月4日~2月8日までお休みをいただきます。
返信が遅くなることもあるかと思いますが、ご理解のほどよろしくお願いします。


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