少人数レッスンで丁寧に指導します。仕事にしたい方も、趣味としてやってみたい方も気軽にどうぞ。
練切り作りの最初の一歩、
簡単に作れる練切り生地の作り方と、美しく成形するために外せない「包餡」 「丸め」の技術取得を目的としたレッスンです。
練切り生地を作ったあと、そのできたての生地を使って玉椿、朝顔の2種類の練切りを作ります。
試食はお抹茶とともに。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
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■レッスンメニュー | ①おうちでも簡単に作れる練切り生地作り
②中餡の堅さ調整 ③2種の練切り作り ④試食 |
■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | 練切り生地作り実習(一部デモンストレーション)
練切り作り 試食 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、持ち帰り用手提げ |
■備考 | 室内犬がおります。
色素は合成のものも使用いたします。 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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