失敗しない練切り作り「いろはのい」レッスン

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最終更新日:2025/3/25

あんこのお花のお菓子教室 花散里(神奈川県横浜市青葉区)

少人数レッスンで丁寧に指導します。仕事にしたい方も、趣味としてやってみたい方も気軽にどうぞ。

この教室のフォロワー:
62人
過去の予約人数:
57人

練切り作りの最初の一歩、
簡単に作れる練切り生地の作り方と、美しく成形するために外せない「包餡」 「丸め」の技術取得を目的としたレッスンです。
練切り生地を作ったあと、そのできたての生地を使って玉椿、朝顔の2種類の練切りを作ります。
試食はお抹茶とともに。

失敗しない練切り作り「いろはのい」レッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘
■レッスンメニュー ①おうちでも簡単に作れる練切り生地作り
②中餡の堅さ調整
③2種の練切り作り
④試食
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 練切り生地作り実習(一部デモンストレーション)
練切り作り
試食
■受講料 6,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、持ち帰り用手提げ
■備考 室内犬がおります。
色素は合成のものも使用いたします。
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
あんこblossoms花散里 佐藤美穂
あんこblossoms花散里 佐藤美穂
あんこのお花Ⓡお菓子教室   神奈川県出身

大学卒業後大手食品メーカーで15年ほど勤務。
出産を機に退職。
子供たちが手を離れ、新しいことを始めるチャンスとして以前より興味があったあんこのお花に挑戦。

教室からのお知らせ

2023/6/3

昨日はひどい雨でした。
今年は早くもアジサイがあちらこちらできれいにさいています。
当教室でも、ジメジメした季節、暑い季節にぴったりのゼリーや水ようかんのレッスンを開始しました。
あんこのお花絞りで美味しい映えスイーツに。リクエストにも対応します。お気軽にお問合せください。

2022/8/15

まだまだ猛暑続きですが、近くの公園の花壇ではもうコスモスが咲いていました。
季節は進んでいますね。
コロナで外出にも気を使う状況です。この機会にいつもと違うことやってみませんか?
あんこのお花は楽しくて、達成感もばっちり。できあがりの綺麗さにテンション上がること間違いなし。
9月からは新たなメニューで、感染対策もしながらお待ちしております。

2022/7/13

天気が不安定だったり、新たなコロナの変異株が出てきたり、次から次へと心配なことが起こって、夏休みもどうなることやら...という気分になってしまいますね。
そんな時は新しいこと始めてみませんか?
和なはの講師資格取得コースなら、3回の受講でOK。教えたり販売したりできるようになります。(試験合格のための練習は必要ですが。)
誰かにプレゼントするだけでも笑顔になってくれる率100%ですよ。


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