最終更新日:2019/6/9
パン屋さんで売ってる翌日もふわふわパンが焼ける手ごねパン教室（埼玉県上尾市）
6日間で翌日でもふわふわパン作りをマスターし、パン職人さんと同じパンが焼ける手ごねパン教室です。
- この教室のファン：
- 46人
- 過去の予約人数：
- 21人
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クチコミ詳細
ayaさん
2018/10/9 16:49:18
先生の教室に通う前は大手の教室でライセンスを取得し、ある程度知識を得ていましたがイースト臭さが残ったり固くなったり…納得出来たものが作れませんでした。銀スプレシピは私にとって衝撃的で翌日でも出来立てのように美味しく頂けるようになりました。プレゼントにも大変喜ばれています。先生との出会いは私にとって一生の宝物です。おばあちゃんになっても美味しいパンを作っていきたいです！これからも宜しくお願いします。
この教室のその他クチコミ
- 趣味で始めたパン作りですが、最初は翌日になると硬くなってしまい悲しい気持ちになりました。初回のレッスンは緊張しましたが、皆さんと一緒に楽しく学ぶことが…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/6/1 22:33
先生からの返信あり
- パン作りの知識が全くないまま、ただパンを作ってみたくて参加しました。いろいろなパンの特性・菌の扱い方・温度など細かく教えていただき、初回は「???」で…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/5/31 15:09
先生からの返信あり
- 先生情報
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- 若松 美保代
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パン製造技能士/野菜ソムリエ 東京都出身
パスコ、アンデルセンなどにレシピ提案をしていました元パンの研究開発員の若松美保代です。
手ごねパンでも翌日も固くないパンの作り方を教えて５年
特別な調理道具なし！捏ねの見極め、水分調整も簡単！
完全オリジナル製法（特許出願中）をお伝えしています。
第39期生まで開講、１６０名の生徒さんが在籍、卒業
現在、講師養成コースをスタートさせ３名の認定講師が誕生予定です。
料理教室も開講中
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