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素材を活かした手作りジェラートと素朴なイタリア菓子をご紹介しています。
ピスタチオをテーマに新作のご案内です。全レッスン、レシピ、資料、ドルチェのお持ち帰り、ラッピング、ご試食ドルチェプレート・カフェ等全て込みとなります。ジェラートお替わり可能です。
レモンティラミスのジェラートと、ベーシックな王道ティラミスをご紹介します。
教室主催、１dayカフェgiglio（カフェイベント）を毎月開催中。＊ご予約特典としてミニジェラートプレゼント（先着20名様）＊初めての方は紹介制とさせていただいています。
ボネ（カカオプリン）ジェラートとピスタチオのバーチディダーマ
ボネ（カカオプディング）のジェラートと、ピスタチオのバーチディダーマをご紹介します。
今年はフィレンツェのフェドラというドルチェに見たて、パイ生地、スポンジ、ジェラートクリーム、チョコで構成のジェラートケーキをお一人4号サイズ一台お持ち帰り&ご試食時特製クリスマスドルチェプレート付♪
今年はフィレンツェのフェドラというドルチェに見たて、パイ生地、スポンジ、ジェラートクリーム、チョコで構成のジェラートケーキをお一人4号サイズ一台お持ち帰り&ご試食時特製クリスマスドルチェプレート付♪
今年はフィレンツェのフェドラというドルチェに見たて、パイ生地、スポンジ、ジェラートクリーム、チョコで構成のジェラートケーキをお一人4号サイズ一台お持ち帰り&ご試食時特製クリスマスドルチェプレート付♪
今年はフィレンツェのフェドラというドルチェに見たて、パイ生地、スポンジ、ジェラートクリーム、チョコで構成のジェラートケーキをお一人4号サイズ一台お持ち帰り&ご試食時特製クリスマスドルチェプレート付♪
教室でも人気のアーモンドとスパイスを使ったケーキをご紹介します。お菓子は４号サイズ、お持ち帰り用にも作ります。
・イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）主宰
・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」（株）世界文化社
・カフェgiglio（ジリオ）主宰
・レシピ開発・商品監修
・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー（進路指導）をしています。
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