最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。

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■レッスンメニュー	★11月現在出来る講座★ ・サバ　初級（※地方のものになります）　・鯛　中級（+1000円）・タコ　中級・太刀魚　中級・ハマチ　中級（+1000円）・サワラ　上級（チケット2枚分）※味噌別売さばいた後、簡単な下調理・料理をしてお持ち帰りいただきます。 ****************************** その他希望ありましたら、お問合せください。
■受講料	基本3000円
■定員	定員3～4名まで
■備考	11/16(日)　【鯛】篠様・皆様　※+千円 11/18(火)　【ハマチ】立様・山様　※+千円【鰆】澁様　※チケット2枚 11/19(水)　【蛸】赤様・・・ 11/20(木)　 11/21(金)　【太刀魚】篠様・橋様・赤様 11/23(日)　【鯛】植様・都様・都様・赤様　※+千円 11/24(月)　【鯛】金様・杉様・荒様・福様・I様　※+千円 11/26(水)　【鯖】難様 11/28(金)　 11/29(土)　10：00【サバ】横様・松様 11/29(土)　14：00【タコ】横様・松様・藤様・坂様
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください
■実施教室	魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10