最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

1月の食材テーマは、牡蠣です。

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■レッスンメニュー	牡蠣フライ牡蠣のしぐれ煮小豆しんじょと蒸し牡蠣
■受講料	3000円 ※スタンプカード対象講座です。
■定員	定員3～4名まで 2014年1月12日　★満席 2014年1月20日 2014年1月21日あと2名様 2014年1月22日 ★満席 2014年1月25日あと1名様 2014年1月26日 ★満席
■関連URL	http://akashi-fish.com/diary
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください
■実施教室	魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

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先生情報: 戸田美保子; カフェオーナー兵庫県出身
・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

2022/4/25

2021/3/10