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自家製しよう！
12月は毎年恒例のローストチキンを作ります！！
まだクリスマスには少し早いですが、しっかり覚えて年末年始、美味しいチキンを食べましょう！
昨年は、トリュフ風味のジャガイモを詰めましたね！
今年は鶏肉にお米を詰めてローストします。
フィリングの詳細は当日のお楽しみです！！
ローストチキンは火入れの仕方によっては、身が固くなったり、胸がバサついたりしてしまいますよね。
「上手に作れないんです。漬け込みを考えると少し面倒」生徒さんからお話を聞きますが、そのお悩み解消して、美味しくできるようにしっかり指導します。
凝縮された旨みをたっぷり吸ったご飯は絶品です！！
皮目はもちろんパリパリです。
パサつきなし！柔らかジューシーなローストチキンを作りましょう！
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 練馬区
西武池袋線石神井公園駅 徒歩3分 ご予約確定後に詳細をお送りします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | メインメニュー
お米を詰めた皮目パリパリ！柔らかジューシーローストチキン サブメニュー 当日のお楽しみ！ デザート:スフレ サービスメニュー：フォアグラのテリーヌを詰めた最中(こちらはレシピのお渡しはありません。ご試食のみ) ※2kgサイズの丸鶏をご希望の方は、事前にご連絡いただけましたらご用意可能です。サイズアップ分の差額(1500円)はレッスン当日ご精算ください。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習
ご試食後、後片付けをして終了になります。 |
| ■受講料 | 12,000円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、布巾(食器拭き)、チキンの持ち帰り用の袋、保冷剤 |
| ■備考 | クレジット決済ご希望の方は、HPよりお申し込みください。
https://www.foodarttokyo.com/lesson/2350 |
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