『お家で作れるシャルキュトリーのパテ』 (2016年7月30日...)開催 | Food Art　ゼロから作る料理教室（東京都練馬区）の2016年7月レッスン情報

最終更新日:2025/5/8

Food Art　ゼロから作る料理教室（東京都練馬区）

自家製しよう！

自宅でパテ・ド・カンパーニュが作れた素敵！そんな憧れが私にはありました。
だからこそ覚えて頂きたい初心者でも作りやすいパテをご紹介します。

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■開催場所	西武池袋線石神井公園(お申込み確定された方のみにご連絡いたします。)
■レッスンメニュー	豚肉とキノコのパテ(実習) パプリカのマリネ(デモンストレーション) 他1品
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピ説明のあと、パテを実習していただきます。そのほかの料理はデモンストレーションでご覧いただきます。試食後、後片付けをして終了となります。
■受講料	5,800円
■定員	8名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の入れ物、お飲物
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンは一回完結型のレッスンです。お申し込み後のキャンセルはお断りをしております。レッスン料ご入金後のご返金はできませんのであらかじめご了承のうえお申し込みください。

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先生情報: ETSUKO; 料理家東京都出身
1998年～ソムリエ修行を始め、イタリアで料理＆ワインを学ぶ。
帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。

レストラン勤務の傍ら、広尾　IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。
その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。
2015年からシャルキュトリーを学び始める。

2024/8/26

2024/5/10