F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）の2018年3月レッスン情報

季節の果物でコンフィチュールやマーマレードを作りましょう。
無農薬・無肥料の高知の八朔を使ってマーマレードを作ります。ほろ苦い皮の味は春のデトックスの味です。

毎日のおうちの食卓に上るごはんをとっても美味しく、すこしだけおしゃれに仕上がるように、初心者の方にも無理なく作れるようなメニューを4品ご用意いたします。必ず自宅で作れるようにご指導いたします。

毎日のおうちの食卓に上るごはんをとっても美味しく、すこしだけおしゃれに仕上がるように、初心者の方にも無理なく作れるようなメニューを4品ご用意いたします。必ず自宅で作れるようにご指導いたします。

糀屋さんから出来立ての生麹と蒸した大豆（自然栽培）、厳選した海塩で仕込むお味噌です。真夏を超えて発酵した味噌は9月下旬には食べ始められます。ご自宅で手前みそを育ててみませんか。