F.L.O.S.S COOKING STUDIO(東京都新宿区)の2018年2月レッスン情報

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最終更新日:2019/2/12

F.L.O.S.S COOKING STUDIO(東京都新宿区)

新宿区の料理、パン、お菓子教室です

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1人

レッスン情報


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2018 210日 (土)

苺のタルトをおひとり1台仕上げていただきます。きれいな成型をしてみたい方、売り物のようなイチゴのタルトを一緒に作りましょう。一人で最初から最後まで仕上げますので今までのなぜ?が解決しますよ。

  • 2月10日(土) 10:00〜13:00
    満席
  • 2月10日(土) 18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 212日 (月)

苺のタルトをおひとり1台仕上げていただきます。きれいな成型をしてみたい方、売り物のようなイチゴのタルトを一緒に作りましょう。一人で最初から最後まで仕上げますので今までのなぜ?が解決しますよ。

  • 2月12日(月) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 213日 (火)

ヴァレンタインにふさわしい濃厚なチョコレートケーキ 『ガトーオウショコラ』を1台作りましょう!
売ってるのより美味しいと言われたレシピをご紹介します。初心者でも失敗なく作れます。

  • 2月13日(火) 10:00〜12:00
    満席
  • 2月13日(火) 18:30〜20:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2018 214日 (水)

ヴァレンタインにふさわしい濃厚なチョコレートケーキ 『ガトーオウショコラ』を1台作りましょう!
売ってるのより美味しいと言われたレシピをご紹介します。初心者でも失敗なく作れます。

  • 2月14日(水) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2018 220日 (火)

厚手のお鍋で煮込むだけのポトフ。でもしっかりと塩漬けした豚肉から作る本格ポトフ。
野菜から出る旨みと塩漬けの豚から出るだしで旨みたっぷりの感激のポトフがご自宅で作れるようになります。

  • 2月20日(火) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:7名
2018 222日 (木)

厚手のお鍋で煮込むだけのポトフ。でもしっかりと塩漬けした豚肉から作る本格ポトフ。
野菜から出る旨みと塩漬けの豚から出るだしで旨みたっぷりの感激のポトフがご自宅で作れるようになります。

  • 2月22日(木) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:7名
先生情報
小島 喜和
小島 喜和
Table top director   高知県出身

大学卒業後、会社勤務を経て、アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。2017年グルマン世界料理本大賞シングルサブジェクト部門第2位受賞


教室からのお知らせ

2018/10/5

最新刊「みそさえあれば」日東書院本社
10月15日発売しました。絶賛発売中です。
よろしくお願いいたします。

2018/8/21

雑誌【天然生活】10月号  8月20日発売 に

お料理や手仕事を7ページご紹介させていただいています。

2018/6/10

【世界グルマン料理本大賞2018】にて
【四季を愉しむ手しごと】が
世界第3位受賞いたしました。
いつも応援してくださっている皆様に感謝申し上げます。


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